Qui a dit que les desserts ne pouvaient pas être sains et délicieux à la fois ? Nous vous proposons aujourd’hui une recette de gâteau multifruits, qui ravira vos papilles tout en étant bon pour votre santé. Ce dessert met à l’honneur les fruits, faciles à trouver dans le commerce et peu onéreux. Non seulement ces fruits apportent une saveur unique au gâteau, mais ils sont également riches en vitamines et minéraux essentiels.
30 minutes
40 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez ensuite les œufs un à un en remuant bien après chaque ajout.
Étape 2
Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange. Ajoutez ensuite la compote de pommes et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Hachez grossièrement les fruits secs et ajoutez-les à la pâte. Mélangez doucement pour ne pas abîmer les fruits.
Étape 4
Beurrez et farinez votre moule à gâteau, versez-y la pâte et étalez-la bien. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
Étape 5
Laissez refroidir avant de démouler délicatement.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas de compote de pommes, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou du fromage blanc. Cela donnera une texture légèrement différente mais tout aussi délicieuse.
Accompagnement idéal
Ce gâteau multifruits se marie bien avec un thé vert ou noir léger, qui soulignera l’arôme des fruits sans écraser leur goût.
L’info en plus
Cette recette est très flexible : vous pouvez varier les fruits selon vos envies ou selon la saison. Des fruits rouges en été, des pommes et des poires en automne… laissez libre cours à votre imagination !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
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Comment servir ce délice ?
Le gâteau multifruits est meilleur servi frais. Vous pouvez le couper en tranches et le présenter sur un joli plat à gâteau, agrémenté de quelques fruits frais pour la décoration. Un saupoudrage de sucre glace peut aussi ajouter une touche finale élégante.
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