Les sablés au muesli croquants sont des biscuits délicieux et nutritifs qui offrent une combinaison parfaite de sucre, d’épices et de croustillant. Ils sont idéaux pour le petit-déjeuner, le goûter ou à tout moment de la journée lorsque vous avez besoin d’un peu d’énergie.
15 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez le muesli avec le sucre roux.
Étape 2
Ajoutez la farine et mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Étape 4
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, formez des boules de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
Étape 5
Enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les sablés soient bien dorés. Laissez-les refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Si vous voulez un goût différent, essayez d’ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte. Vous pouvez également remplacer le sucre roux par du sirop d’érable pour une saveur plus douce.
Un thé glacé
Avec ces sablés croquants, rien de tel qu’un bon thé glacé maison pour se désaltérer. Le côté rafraîchissant du thé contrastera agréablement avec le croustillant et la douceur des biscuits.
L’info en plus
Ces sablés sont riches en fibres grâce au muesli. Ils sont donc idéaux pour commencer la journée du bon pied ou pour faire le plein d’énergie lors d’une pause gourmande.
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Présenter les sablés
Servez ces délicieux sablés sur une belle assiette à dessert décorative. Disposez-les en cercle, en empilant légèrement pour leur donner du volume. Vous pouvez aussi ajouter quelques fruits frais à côté pour une présentation encore plus appétissante.
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