Embarquons dans un voyage culinaire en visitant la douceur des minis cakes aux abricots, miel et pâtisson. Cette recette unique combine le goût sucré des abricots avec l’arôme délicat du miel et la texture moelleuse du pâtisson pour créer une expérience de dégustation inoubliable. Alors, sans plus tarder, mettons-nous au travail !
15 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Pendant ce temps, épluchez le pâtisson et découpez-le en petits cubes.
Étape 2
Faites ensuite cuire les cubes de pâtisson à la vapeur pendant une dizaine de minutes. Ils doivent être suffisamment tendres pour être facilement écrasés à la fourchette.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé, la levure chimique et une pincée de sel. Incorporez ensuite les œufs un par un, tout en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 4
Ajoutez ensuite le miel dans le saladier et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Incorporez délicatement les morceaux d’abricots secs coupés en petits morceaux ainsi que les cubes de pâtisson cuits.
Étape 5
Beurrez vos moules à mini cakes et remplissez-les de cette préparation. Enfournez pour environ 20 minutes ou jusqu’à ce que vos minis cakes soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour vérifier si vos mini-cakes sont bien cuits, plantez la lame d’un couteau dans l’un d’eux : elle doit ressortir sèche.
Thé glacé au citron
Un thé glacé maison au citron serait parfait pour accompagner ces minis cakes sucrés-salés. La fraîcheur du citron contrastera agréablement avec la douceur des abricots et du miel.
L’info en plus
Les minis cakes aux abricots, miel et pâtisson sont une excellente idée pour un goûter original. Le pâtisson apporte une texture moelleuse qui se marie parfaitement avec le goût sucré des abricots secs. N’hésitez pas à expérimenter en remplaçant les abricots par d’autres fruits secs de votre choix !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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15 graines à semer - Le Grenier d'Abondance - COURGE Patisson Blanc - Curcurbita PepoCOURGE Patisson Blanc - Curcurbita Pepo. Proposé en sachet individuel de 15 graines. Jeune il peut se manger cru, coupé fines en lamelles et ajouté à une salade. Cuit. En gratin il se marie bien avec une béchame et du fromage rapé. Les semis de pâtisson en interieur se font de mars à avril. Il est possible de les semer en pleine terre entre mai et juin. La récolte du pâtisson intervient généralement entre les mois d'août et de novembre . Ceuilli à maturité il se conserve bien. Découvrez nos kits à prix doux pour enrichir votre jardin sans vous ruiner. Regroupez vos variétés préférées dans nos coffrets thématiques ultra-économiques.2,99 €
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20 Graines de Pâtisson en mélange – Cucurbita pepo - Courge Fruit plat - Multicolore - Jardin - 337Le pâtisson est une courge ancienne aux fruits plats et côtelés, évoquant une soucoupe volante. Ce mélange de variétés offre une superbe diversité de couleurs et de formes : blanc, vert, jaune, bicolore, à peau lisse ou côtelée. Apprécié pour son goût fin proche de l’artichaut, le pâtisson se cuisine jeune comme une courgette, ou mûr comme une courge d’hiver. Il est aussi très décoratif. 🌟 Caractéristiques principales. 📜 Nom botanique : Cucurbita pepo. 🌱 Type : Annuelle. 🌾 Hauteur : 40 à 60 cm. 🌿 Port : Buissonnant ou semi-couvert. 🍈 Poids des fruits : 300 g à 1 kg selon les variétés. 🎨 Couleurs : Blanc, jaune, vert, panaché. 🌸 Floraison : Juin à août. 🌍 Origine : Amérique centrale. 🌱 Semis et culture. 📅 Période de semis : Sous abri : avril à mai. En pleine terre : fin mai à juin (après les dernières gelées). 🌡️ Température de germination : 20 à 25°C. ⏳ Durée de germination : 6 à 10 jours. 💡 Astuce : Semer par poquets de 2 à 3 graines, à 2-3 cm de profondeur. 🏜️ Type de sol : Riche, meuble, humifère, bien drainé. ☀️ Exposition : Plein soleil. 🌾 Espacement : 1 m entre les plants (ou plus si les variétés sont coureuses). 🪴 Entretien. 💧 Arrosage : Régulier, sans mouiller le feuillage. 🌿 Entretien : Pailler le sol pour garder l’humidité et limiter les mauvaises herbes. 🌱 Taille : Non obligatoire, mais possible pour stimuler la fructification. 🐞 Surveillance : Attention aux limaces et à l’oïdium en fin de saison. ⏳ Utilisation et intérêts. 🍽️ Cuisine : Jeunes fruits farcis, sautés, en gratin ou en soupe. Mûrs, ils se conservent plusieurs mois. 🌸 Décoratif : Fruits originaux parfaits pour décorer la maison ou une table d’automne. 🌿 Productif : Une plante peut produire de nombreux fruits. 🥗 Original : Change des courgettes classiques tout en étant aussi facile à cultiver. 🌟 Avantages. 🌼 Facile à cultiver et très productif. 🎨 Mélange coloré, idéal pour jardin nourricier et déco. 🍃 Bonne conservation des fruits à maturité. 👩🌾 Convient aux débutants comme aux jardiniers expérimentés. 🌿 À savoir. Les plants ont besoin de chaleur pour bien se développer. Les fruits doivent être récoltés jeunes pour une chair tendre, ou laissés mûrir pour une conservation longue. Attention au croisement entre courges si vous souhaitez récolter les graines. 📦 Conservation des graines. ❄️ Stockage : Dans un endroit sec, frais et sombre. 📦 Emballage : Sachet kraft ou boîte hermétique. 🕒 Viabilité : 4 à 6 ans dans de bonnes conditions. 🎃 Conclusion. Le pâtisson est une courge aussi belle que savoureuse. Ce mélange coloré apportera de la variété au potager, de la gourmandise dans la cuisine et une touche artistique dans vos récoltes.5,22 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Kamehame Cake Long Moule en Silicone Moules Mini Cakes Apéro pour 5 multi Apéritif Pâtisserie Gateau【Taille】La taille du moule à gâteau est de 30 x 29,6 x 4,8 cm / 11,8 x 11,7 x 1,9 pouces. Idéal pour la cuisson de collations ou de gâteaux apéritifs. 【Matériel】 Moule Cakes est fabriqué en silicone de haute qualité. Flexible, résistant à la déchirure, sûr, inodore et durable. Résistant à la chaleur de -40 °C à 230 °C (-40 °F à 446 °F), peut être utilisé dans les fours, les micro-ondes et les réfrigérateurs. 【Pratique】 Le moule à gâteau dispose de 5 compartiments séparés, vous pouvez donc cuire 5 gâteaux différents en même temps. Offrez à vos invités encore plus d’options en fonction de leurs goûts à l’apéritif ! 【Non collant】 Parce que le matériau en silicone a des propriétés antiadhésives, votre gâteau cuit ne collera pas au moule et est facile à détacher du moule. Et il est facile à nettoyer, il suffit de le rincer à l’eau savonneuse quelques minutes après utilisation ou de le mettre au lave-vaisselle. 【Multifonctionnel】 Vous pouvez l’utiliser pour faire différentes saveurs de gâteau apéritif, de pain, de glaçage, de chocolat, de gâteau, etc. Prenez plaisir à préparer des desserts sains et délicieux pour vous et votre famille. Ce moule à gâteau est un cadeau parfait pour les amateurs de pâtisserie !33,99 €
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Lot de 2 pinceaux à pâtisserie, brosse de cuisine, poils naturels, brosse de cuisson, brosse de barbecue, brosse à barbecue résistante à la chaleur, pinceau à huile avec long manche en bois pourMatériau fiable : le pinceau à pâtisserie en poils naturels pour la cuisson est fabriqué en poils de sanglier et le manche de la brosse est fabriqué en bois, ce qui est durable et pas facile à casser Nettoyage sans effort : la brosse de cuisine sèche rapidement et ne laisse aucun résidu après le nettoyage. Un bon entretien garantit une durabilité et une efficacité à long terme et en fait un outil fiable pour votre cuisine Résistant à la chaleur : cette brosse de cuisine peut résister à des températures de -40 °C à 315 °C, offrant une excellente isolation thermique et une résistance à l'eau pour une performance durable Design pratique : le manche en bois de hêtre antidérapant tient confortablement dans votre main et facilite la manœuvre de la brosse avec précision Utilisation polyvalente : cet ensemble de 2 pièces contient des brosses de cuisson de 2,3 cm et 3,6 cm, parfaites pour étaler du beurre, de l'huile, des sauces ou des glaçages aux œufs. Elles sont idéales pour griller, cuire au four et d'autres méthodes de cuisson4,69 €4,49 €-4%
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Lot de 2 pinceaux à pâtisserie en silicone de 17 cm pour cuisine, pâtisserie, grill, badigeonnage, barbecue - Gris, bleuMatériaux de qualité alimentaire : le pinceau à pâtisserie en silicone est fabriqué en silicone de qualité alimentaire de haute qualité, la tête en silicone est douce et élastique, résistante à la chaleur et antiadhésive, elle ne se détache pas, est respectueuse de l'environnement. - Vous pouvez l'utiliser en toute confiance. Durabilité : la conception intégrée de notre brosse de cuisine peut empêcher la perte de cheveux ou le retournement, est résistante à la chaleur et antiadhésive. - Il absorbe la graisse et ne se détache pas de la poignée. - Idéal pour la boulangerie et le barbecue. Facile à nettoyer : la brosse en silicone peut être facilement nettoyée avec de l'eau chaude ou de l'eau savonneuse. Après le lavage, elle peut être séchée et utilisée à plusieurs reprises. 【Polyvalence de la brosse à pâtisserie】 Convient pour une variété d'applications, peut être utilisé pour la cuisson, la pâtisserie, la pâtisserie, la cuisson, la cuisson, les brosses à sauce, adapté à tous les types d'aliments, tels que la viande, les gâteaux, les pâtisseries, les marinades à base d'huile, les ustensiles de cuisine multifonctionnels pour beurre, sauce, rôti, casseroles, etc. Brosse de cuisine efficace : comme ils sont des ustensiles polyvalents, ils sont indispensables dans une cuisine. - Idéal pour les pâtisseries et les barbecues.4,49 €4,29 €-4%
Présentation créative
De jolies petites serviettes en papier ou un napperon vintage peuvent faire toute la différence lorsque vous servez ces minis cakes. Pour leur donner encore plus de charme, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus juste avant de les servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Pyrex - Bake & Enjoy - Moule à Cake en Verre 31x12 cmDécouvrez le plaisir de la transparence avec ce plat à pâtisserie adaptée à toutes les gourmandises Verre borosilicate : résistant aux chocs thermiques : de -40° jusqu'à 300° + idéal cuisson homogène Idéal pour préparer votre cake préféré avec un effet lissé : on adore ! Vous pouvez déposer votre plat au congélateur, four, lave-vaisselle ainsi qu'au micro-onde Matériau hygiénique résistant aux rayures - Dimensions : 28x11x8 cm - Contenance : 1.7 L21,38 €10,50 €-51%
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Tefal Un moule à cake, Chocolat, Ø28 cmDemoulage parfait de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule Haute resistance et durabilite : Ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 pourcent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique Des resultats de cuisson parfaits : Grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé Fabrique en aluminium 100 pourcent recycle : Jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 pourcent d'énergie en moins pour sa fabrication aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf Eco-responsable : Produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de pfoa, pas de plomb, pas de cadmium) contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0, 005 mgkg Facile a nettoyer : Le revêtement antiadhésif est garanti sans pfoa, sans plomb, sans cadmium Fabrique en france par tefal, n degrès1 mondialdes articles culinaires source : Euromonitor international ltd, édition home and garden 2019, valeur de la marque en magasin (rsp), données 2018 Fabriqué en france12,99 €10,15 €-22%
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TRKETK Lot de 60 serviettes carrées multicolores (25 x 25 cm) pour anniversaires, mariages et réunions de familleContenu de l'emballage : vous pouvez obtenir 60 serviettes en papier double épaisseur. Il y a 6 couleurs incluses, chaque couleur de 10 pièces au choix pour répondre à vos besoins multiples et à vos besoins de remplacement. Design multicolore : ces serviettes en papier arc-en-ciel sont conçues dans des couleurs colorées, ce qui est de bons cadeaux et décorations de fête. Ces serviettes de table ont un total de couleurs rouges, vertes, bleues, violettes, oranges, roses et peuvent attirer l'attention de nombreuses personnes, ajouter plus de charme à votre fête ou soirée. Taille pratique : lorsque les serviettes carrées ont été dépliées, chaque serviette en papier mesure environ 25 x 25 cm. La taille est idéale pour un usage quotidien et pour décorer votre fête. Les serviettes en papier de fête sont de petite taille, s'adaptent à la plupart des tables et peuvent être pliées, ce qui est portable et facile à ranger. Haute qualité : ces serviettes en papier de fête sont fabriquées en 2 couches en pâte de bois vierge totale, pas faciles à casser et à déchirer, absorbent l'eau et durables. Nombreuses utilisations : les serviettes de table sont de bons cadeaux et décorations de fête, peuvent rendre vos fêtes attrayantes. Les serviettes en papier multicolores conviennent également à de nombreuses occasions, non seulement pour les anniversaires, les mariages, les réunions de famille, mais aussi pour votre vie quotidienne : cocktails, apéritifs, desserts ou nettoyage des saletés. Il peut également être utilisé comme une variété de matériaux de bricolage.9,29 €
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Lot de 120 serviettes en papier carrées colorées à 2 plis, idéales pour anniversaire, mariage (rouge/orange/vert/jaune/violet/bleu roi) - 12,7 x 12,7 cmMatériau de papier de haute qualité : fabriqué en pâte de bois 100 % indien, papier 2 couches, épais et durable, pas facile à déchirer ; ont une bonne capacité d'absorption de l'eau et une finition lisse brillante, ne nuira pas à votre peau. Dimensions des serviettes en papier : chaque serviette mesure environ 25 x 25 cm une fois dépliée, 12,5 x 12,5 cm une fois pliée. Serviettes multicolores et lumineuses : les serviettes colorées peuvent attirer l'attention de beaucoup de personnes, ajoutant plus de charme et de plaisir à vos fêtes et activités. Décoration de table amusante : ces serviettes en papier sont idéales pour servir des cocktails, de la restauration, des apéritifs, des desserts, des déjeuners, des buffets, des fêtes, des célébrations et la vie quotidienne. 120 serviettes arc-en-ciel : vous pouvez obtenir 120 serviettes en papier de couleur, 20 pièces de chaque couleur, 6 couleurs, y compris rouge, orange, vert, jaune, violet et bleu royal, quantité et couleur au choix.13,85 €
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Lot de 9 napperons ronds en dentelle blanche pour tables de 15,2 cm au crochet fait à la main - Motif floral vintage - Rond - Pour cuisine, salle à manger, Noël, hiver, mariage, tasse et vaseCe que vous obtenez : notre napperon en dentelle pour table comprend 9 pièces, chacune mesurant 15,2 cm de diamètre. Ces napperons au crochet offrent un charme vintage, parfaits pour les commodes et les tables d'appoint, améliorant votre décoration d'intérieur avec élégance. Matériau fiable : fabriqués à partir de polyester durable, ces napperons en dentelle sont lavables et réutilisables. Leur nature résistante à la chaleur assure la longévité, ce qui les rend parfaits pour une utilisation comme napperons en dentelle ou napperons de table dans divers environnements. Cadeau élégant : partagez la beauté de nos napperons en dentelle avec vos amis et votre famille. Ces napperons pour tables font des cadeaux attentionnés pour les anniversaires, Noël et les pendaisons de crémaillère, ajoutant une touche de sophistication à toute occasion. Aspect vintage : avec des motifs complexes au crochet et une couleur blanche classique, ces napperons en dentelle pour travaux manuels apportent un charme nostalgique à votre intérieur. Utilisez-les comme napperons ronds ou napperons en tissu pour rehausser votre décoration sans effort. Large application : nos napperons en tissu pour décoration sont polyvalents, adaptés pour les goûters, les mariages, et plus encore. Utilisez-les comme napperons ronds en dentelle ou napperons pour ajouter de l'élégance à vos rassemblements et célébrations.9,52 €
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HEBEOT Napperon vintage carré en dentelle au crochet fait à la main en pur coton tissé creux 40 x 60 cm (blanc)【Nappe en dentelle vintage en coton crochet】 Ajoutez une touche de charme vintage à votre décoration intérieure avec cette magnifique nappe. Fabriqué à partir de coton de haute qualité, il dispose de détails complexes en dentelle au crochet qui créent un look délicat et élégant. Housse décorative polyvalente : cette nappe n'est pas seulement fonctionnelle mais sert également de serviette décorative. Il est parfait pour orner votre table à manger à la maison, dans un café, un hôtel, un restaurant, ou même comme outil de décoration de fond pour les accessoires de photographie. 【Matériau de bricolage】 Soyez créatif et utilisez cette nappe comme matériau de bricolage pour vos projets artisanaux. Il peut être facilement incorporé dans divers travaux manuels et ajoute une touche unique à vos créations. Facile à nettoyer : ne vous inquiétez pas des taches ou des déversements, car cette nappe peut être facilement lavée en machine. Il permet un entretien facile sans compromettre sa qualité ou son charme. Style vintage campagnard français : adoptez le charme de la campagne française avec cette nappe. Son artisanat creux et purement fait à la main, ainsi que sa forme rectangulaire et ses couleurs classiques de blanc ou de beige, mettent vraiment en valeur l'élégance vintage. Ajoutez cette nappe à votre collection pour rehausser instantanément l'attrait de votre espace.11,89 €






