La brioche au sucre, c’est l’un de ces classiques de la boulangerie française qui fait battre le cœur des gourmands depuis des générations. Moelleuse, dorée, légèrement croustillante sur le dessus grâce à ses grains de sucre perlé, elle s’invite aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter avec une générosité sans pareille. Bonne nouvelle : contrairement à ce que l’on pourrait croire, réaliser une brioche maison ne relève pas de l’exploit. Avec les bons gestes, un peu de patience et quelques astuces de chef, vous obtiendrez une mie filante et aérée qui fera l’unanimité à table. Alors, enfilez votre tablier — on commence !
25 minutes
25 minutes
moyen
€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : La brioche au sucre est un plat très énergétique et riche en graisses, typique des viennoiseries françaises, avec une teneur élevée en sucres simples.
Protéines : L'apport protéique est modéré (7, 2 g pour 100 g), provenant principalement de la farine et du lait en poudre, insuffisant pour constituer une source protéique significative.
Sel : La teneur en sel est modérée (1, 2 g pour 100 g), due principalement au sel ajouté à la pâte et au beurre utilisé.
À consommer plutôt occasionnellement ou en portions modérées, en raison de sa densité calorique élevée et de sa richesse en sucres. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
407 kcal
Prot. 7.2 g —
Gluc. 61.7 g —
Lip. 14.5 g
Par portion (4 parts)
536 kcal
Prot. 9.5 g —
Gluc. 81.2 g —
Lip. 19.1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 407 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.5 g |
| dont acides gras saturés | 8.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 61.7 g |
| dont sucres | 18.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.2 g |
| Fibres | 1.6 g |
| Sel | 1.2 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer les ingrédients secs
Dans le bol de votre robot pâtissier, versez la farine, le sucre en poudre, le lait en poudre, le sel et l’extrait de vanille. Mélangez rapidement à la main ou avec une spatule pour bien répartir tous les ingrédients secs. Creusez un petit puits (une cavité au centre de la farine, comme un cratère) au milieu et ajoutez-y la levure sèche. Attention : ne mettez jamais le sel en contact direct avec la levure, car le sel tue la levure et empêche la pâte de lever correctement.
2. Hydrater la pâte
Ajoutez progressivement 15 cl d’eau tiède (environ 30°C — ni trop chaude, ni trop froide, comme une eau de bain pour un bébé) dans le puits. Commencez à pétrir à vitesse lente avec le crochet pétrisseur pendant 3 minutes, jusqu’à ce que la pâte se forme. Le pétrissage (action de travailler la pâte pour développer le réseau de gluten qui lui donnera son élasticité et son moelleux) est une étape cruciale : ne la négligez pas !
3. Incorporer le beurre
Passez le robot à vitesse moyenne et ajoutez 80 grammes de beurre doux coupé en petits cubes, à température ambiante, morceau par morceau. Attendez que chaque morceau soit bien absorbé avant d’en ajouter un nouveau. Continuez à pétrir pendant 8 à 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte lisse, souple et légèrement collante. C’est signe que le gluten (la protéine du blé qui donne l’élasticité à la pâte) s’est bien développé.
4. Première pousse
Recouvrez le bol d’un film alimentaire ou d’un torchon propre et laissez la pâte reposer à température ambiante pendant 1 heure. La pâte doit doubler de volume. C’est ce qu’on appelle la pousse (période pendant laquelle la levure produit du gaz carbonique qui fait gonfler la pâte). Si votre cuisine est froide, placez le bol dans votre four éteint avec un bol d’eau chaude à côté pour créer une ambiance tiède.
5. Façonner la brioche
Dégazez (action d’appuyer sur la pâte pour chasser le gaz accumulé et redistribuer les levures) la pâte en appuyant dessus avec le poing. À l’aide d’une corne de pâtissier, divisez-la en 8 boules égales. Disposez-les côte à côte dans votre moule beurré et fariné. Couvrez à nouveau et laissez pousser 45 minutes supplémentaires. Les boules vont se toucher et fusionner : c’est exactement ce qu’on recherche pour obtenir cette belle brioche moelleuse et déchirable.
6. Dorer et sucrer
Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante). Battez un jaune d’œuf avec un peu de lait et badigeonnez délicatement la surface de la brioche à l’aide d’un pinceau de cuisine — c’est la dorure (mélange appliqué avant cuisson pour donner une belle couleur brillante et appétissante). Parsemez généreusement de sucre perlé sur toute la surface.
7. Cuire et laisser refroidir
Enfournez pour 22 à 25 minutes, jusqu’à ce que la brioche soit bien dorée. Sortez-la du four et laissez-la refroidir 10 minutes dans le moule, puis démoulez-la délicatement sur une grille de refroidissement. Résistez à la tentation de la couper tout de suite : laisser reposer quelques minutes permet à la mie de se stabiliser et d’être encore plus filante.
Mon astuce de chef
L’astuce du chef : pour une brioche encore plus moelleuse, réalisez la première pousse au réfrigérateur toute une nuit. Ce procédé s’appelle la pousse lente (fermentation longue à basse température qui développe les arômes et améliore la texture). Le lendemain matin, il vous suffira de façonner la pâte froide — elle sera plus facile à travailler — et de la laisser pousser à température ambiante avant cuisson. Le résultat est bluffant : une mie filante, un parfum incomparable.
Une boisson pour accompagner la brioche au sucre
Pour le petit-déjeuner ou le goûter, la brioche au sucre se marie à merveille avec un chocolat chaud épais et onctueux, préparé avec du lait entier et du vrai chocolat noir fondu. Les enfants adoreront également la tremper dans un grand bol de lait tiède légèrement vanillé. Pour les adultes, un thé noir de qualité — comme un Assam ou un Darjeeling — apportera une légère amertume qui contraste agréablement avec la douceur sucrée de la brioche.
L’info en plus
La brioche, un patrimoine gourmand français : la brioche est l’une des plus anciennes viennoiseries françaises. Elle apparaît dans les textes dès le XVe siècle et doit son nom, selon certains historiens, à la ville de Brie, réputée pour la qualité de son beurre. Longtemps réservée aux tables bourgeoises, elle s’est démocratisée au fil des siècles pour devenir un incontournable des boulangeries françaises. La version au sucre perlé est particulièrement populaire dans l’ouest de la France, notamment en Vendée, où la brioche vendéenne (brioche tressée parfumée à la fleur d’oranger et à la vanille, spécialité régionale vendéenne) est une institution.
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Zenker Lot de 4 moules à cake rectangulaires 15 cm | Mini portions sans gaspillage, Acier avec revêtement ILAG Special, Format 15 x 8 5 x 5,5 cm, Pour cake brioche ou pain de mieDESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 4 mini moules a cake idéal pour préparer un gâteau pour une poignée de personnes, pour un petit déjeuner, pour un dessert ou pour un goûter LE PETIT + : L'avantage d'un petit moule a cake est qu'il peut vous servir à préparer un cake sucré ou salé sans gaspiller, utilisez-le par exemple pour cuire un cake salé pour une entrée originale COMPOSITION : Ce type de moule patisserie est fabriqué en acier avec un revêtement antiadhésif ILAG Special pour un démoulage très facile, ce moule mini cake est fabriqué en Allemagne DIMENSIONS : Le mini moule à cake rectangulaire mesure 16 cm de longueur, 8,5 cm de largeur et 5,5 cm de hauteur, ce qui est idéal pour l'utiliser comme un moule à brioche également UTILISATION : Ce moule gateau ne passe pas au lave-vaisselle mais grâce à son revêtement antiadhésif il se nettoie facilement à la main, il résiste au four jusqu'à 230°C et il vous servira de moule à cake, de moule à pain de mie, de moule à brioche19,42 € -
Zenker Lot de 2 moules à cake acier étamé 30 cm | Cuisson en série avec 2 moules, Format 30 x 11,5 cm, Acier étamé pour une chaleur régulière, Cakes sucrés ou salésDESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 2 moules à cake identiques de 30 cm de long, ils sont parfaits pour cuire de beaux cakes sucrés ou salés à toutes les occasions LE PETIT + : Le moule à cake est un ustensile patisserie polyvalent car il vous permet de cuire des gâteaux, du pain de mie maison, des brioches, des terrines, des cakes apéritifs COMPOSITION : Ces deux moules à cakes sont fabriqués en acier étamé résistant à une température de 230°C, l'acier étamé confère des propriétés de conduction de la chaleur de l'acier étamé pour une cuisson optimale DIMENSIONS : Le moule à pain de mie mesure 30 x 11,5 cm ce qui est idéal pour préparer des gâteaux ou brioches à partager avec votre tablée UTILISATION : Les moules à cakes vont au four jusqu'à 230°C mais ils s'utilisent également sur les plaques électriques ou gazinières ce qui est pratique pour ceux qui n'ont pas de four, ils ne passent pas au lave-vaisselle15,09 €
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Corne Patisserie,Grattoir à Pâte en Plastique Coupe pâte,2 Pièces Racloir Spatules pour Pain Cuisine, Crêpes,pour Pate Fromage Chocolat,15,8x10,3cm(Orange,Blanc)Grattoir à Pâte Bonne qualité: Cet outil de coupe-pâte est en copolyester thermoplastique ( couleur orange) ,en plastique (couleur blanche).Durable et flexible. Non toxique, doux et confortable,sans odeur, imperméable et résistant à l'huile, se plie et rebondit sans se déformer, pas facile à casser & longue vie,pour être réutilisé longtemps. Ce que vous obtenez: 2 Grattoir à Pâte en plastique au total: 1 grattoir à pâte orange souple + 1grattoir à pâte blanche rigide. Chaque pâte en plastique mesure 15,8x10,3cm.Les cornes pâtissier passent au lave-vaisselle et se nettoient facilement après utilisation. Applications:Le grattoir à pâte est un outil de cuisson pratique pour faire des gâteaux,des nouilles,du pain et d'autres produits de boulangerie. Vous pouvez également couper les aliments mous tels que les concombres, les tomates et autres légumes. Design Réfléchie: La conception incurvée du grattoir est non seulement confortable au toucher, mais également facile à couper uniformément. Pas facile à déformer. Peut pétrir avec précision le côté du bol.Convient aux professionnels et aux boulangers débutants. Outil pratique:Facile à nettoyer, peut réduire votre temps de préparation et le gaspillage alimentaire.Pour les amis qui font de la pâtisserie, le grattoir est un outil indispensable pour faire des gâteaux, du pain, des nouilles et d'autres produits de boulangerie.5,89 € -
SURDOCA Corne Patisserie Coupe Pate Pain - 3P 4.7x3.7'' Antidérapante Plastique Sans BPA Bord et Coin Tranchants Souple Racloir Coupe Pate Patisserie - Accessoires de Décoration Outils de ModelageFONCTIONNEMENT PARFAIT AVEC DIVERS BOLS DE PÉTRAGE --- Au lieu du traditionnel plastique PP rigide, ces raclettes flexibles sont fabriquées en plastique PE résistant, plus souple. Grâce à ce matériau spécial, elles s'adaptent parfaitement à divers bols de pétrissage pour mélanger la pâte ou préparer la farine à gâteau. Elles permettent également de gratter les petits morceaux de pâte des coins du bol pour transférer la pâte humide. Dimensions : 12x9.5cm/4.7x3.7'' Plastique PE durable, sans BPA et de qualité alimentaire : ces grattoirs à pâte sont fabriqués en plastique PE 100 % sans BPA et de qualité alimentaire, et non en PP bon marché. Ils sont plus durables et flexibles au quotidien, tout en étant plus sûrs pour votre santé. Après utilisation, vous pouvez les laver à l'eau chaude ou au lave-vaisselle. BORD ROND TRANCHANT ET BORD DROIT ET ANGLES --- Ces grattoirs à pâte ont conçu un bord incurvé très tranchant et un bord droit et des angles qui facilitent le grattage et le nettoyage de la pâte humide de différents bols, et coupent la pâte humide et façonnent la pâte rapidement. STRUCTURE ANTIDÉRAPANTE ÉCONOMIQUE DE TRAVAIL --- Ces grattoirs à pâte ont conçu à la fois une surface de pointe antidérapante qui les rend plus économiques en travail pour mélanger l'eau et la farine, transférer la pâte humide, couper le pain de pâte, façonner la pâte à pâtisserie, nettoyer la table de pétrissage. Grattoir à pâte 100 % qualité : Ce grattoir à pâte flexible bénéficie d'une garantie de qualité exceptionnelle en cas de problème. Grâce à son excellente qualité et à son service après-vente attentionné, SURDOCA vous garantit une expérience optimale.5,99 €
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Tala Grille à Gâteau 3 Niveaux 40 x 25 cm, Empilable et Pliable | Grille 3 niveaux, 40 x 25 cm par étage, empilable et pliable, pour gâteaux, muffins, biscuits et pâtisseriesGRILLE DE REFROIDISSEMENT 3 NIVEAUX POUR GRANDES FOURNÉES : Parfaite pour muffins, gâteaux, biscuits et plus. Le design en grille permet une circulation uniforme de l’air pour un refroidissement naturel. RÉSULTATS PARFAITS GRÂCE À UNE VENTILATION OPTIMALE : Les supports en acier inoxydable laissent s’échapper la vapeur, garantissant des dessous croustillants et une cuisson homogène. FACILE À UTILISER ET À RANGER : Empilez les trois grilles pour multiplier l’espace de refroidissement, puis pliez-les après usage pour un rangement compact et pratique. ANTIADHÉSIF & SÛR POUR LES ALIMENTS : Chaque grille possède un revêtement antiadhésif qui empêche les pâtisseries de coller. Les mailles serrées évitent que les biscuits tombent à travers. TALA – UNE MARQUE DE CONFIANCE DEPUIS 1899 : Plus de 120 ans d’expertise dans la fabrication d’ustensiles de pâtisserie de qualité, utilisés par amateurs et professionnels.18,19 € -
PULIANGLIU 2 Pcs Grilles de Refroidissement 30x20 cm en INOX | Grilles de Cuisson et Pâtisserie pour Gâteaux, Pain, Rôtissage, Séchage, avec Pinceau de Cuisine, 2 PiècesMatériau en acier inoxydable, stable et durable : les grilles de cuisson sont fabriquées en acier inoxydable durable et antirouille, avec une finition soignée, une dureté et une résistance élevées, réutilisables et indéformables, pour une durabilité et une stabilité optimales. Structure en grille stable : La grille uniformément répartie de la plaque de cuisson assure une circulation de la chaleur optimale. Le fond surélevé assure une répartition uniforme de la chaleur, évitant ainsi l'adhérence et améliorant la cuisson et le refroidissement. Antiadhésif, facile à nettoyer : La surface des grilles est traitée avec un revêtement antiadhésif, facile à nettoyer après une utilisation quotidienne. Elle peut être mise directement au lave-vaisselle ou essuyée à la main avec de l'eau savonneuse, pour une utilisation longue durée. Design portable : Les grilles de four mesurent 30 x 20 x 1,5 cm (11,8 x 7,87 x 0,6 pouces). De petite taille, elles sont facilement empilables pour un gain de place. Compatibles avec la plupart des fours et plaques de cuisson, elles offrent une grande flexibilité d'utilisation. Polyvalence : Convient pour la cuisson ou le refroidissement du pain, des gâteaux, des pizzas, de la viande, du poulet, des pommes de terre, du poisson, des cupcakes, des légumes, etc. Convient également pour égoutter l'huile/l'eau, cuire ou décorer des desserts, etc. La brosse de cuisson intégrée améliore l'efficacité de votre cuisine.7,88 €
Comment présenter et servir la brioche au sucre ?
La brioche au sucre mérite une présentation soignée qui met en valeur sa belle robe dorée et ses grains de sucre brillants. Posez-la entière sur un plateau de présentation en bois ou en ardoise pour un effet rustique et chaleureux. Accompagnez-la de petits ramequins individuels contenant de la confiture maison, du beurre doux en coquille et du miel. Pour le service, prévoyez un couteau à pain avec une lame crantée qui permettra de la trancher sans l’écraser. Si vous la servez pour un brunch, disposez-la au centre de la table sur un plateau tournant pour que chacun puisse se servir facilement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plateaux de service en bois 29x10 cm - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Assiettes en bois pour fromage, dîner - En vrac pour dessert, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)Contenu : lot de 2 plateaux de service rectangulaires de 29,2 x 10,2 cm Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, tout en restant léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. MULTI-USAGE : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à n'importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme une assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, ou tout événement. Ce plat est parfait pour le repas, le pain, les fruits, le gâteau, les olives, le sushi, les desserts ou comme centre de table au milieu de la table11,99 € -
Kicinn Planche Apéro Bois, Plateau Fromage Charcuterie, 4 Couteaux, Bambou | Ensemble avec 6 fourchettes, 2 coupelles, support intégré, 35,5 x 28,5 x 4 cm, tapas, fruits, cadeau crémaillère[Planche apéro complète, 14 pièces] L'ensemble comprend la planche principale, un plateau de service supplémentaire, quatre couteaux à fromage, six fourchettes de service et deux coupelles. Tout ce qu'il faut pour dresser un apéritif est dans la boîte : vous n'allez pas chercher les couverts à fromage dans trois tiroirs différents pendant que vos invités attendent. [Plateau à fromage avec quatre couteaux dédiés] Les quatre couteaux ne font pas le même travail : la lame fine tranche une pâte pressée comme le comté, la lame ajourée traverse une pâte molle sans que le camembert colle, la pointe fourchue sert les morceaux, et le couteau court attaque les pâtes dures. Manches en bois, lames en acier inoxydable. [Planche à charcuterie avec plateau supplémentaire] Le plateau de service séparé se remplit de fruits ou de crudités et se pose à côté de la planche, ou circule seul autour de la table. Vous doublez la surface de service quand il y a du monde, et vous rangez le tout ensemble quand ce n'est pas le cas. [Six fourchettes et deux coupelles incluses] Les six fourchettes évitent que chacun pioche avec les doigts dans les olives et le saucisson. Les deux coupelles reçoivent le miel, la confiture de figues, un chutney ou une sauce, et se retirent de la planche pour être lavées séparément. [Bambou naturel sans BPA] Le plateau est en bambou, une ressource à croissance rapide, sans BPA. Le bambou étant un produit naturel, la teinte et le veinage varient légèrement d'une pièce à l'autre : votre planche ne sera pas le clone exact de la photo, ce qui fait aussi le charme du matériau. [Lavage à la main uniquement] La planche ne passe pas au lave-vaisselle. Un passage à l'éponge humide avec un peu de liquide vaisselle puis un séchage immédiat suffit ; une huile alimentaire une à deux fois par an garde le bois nourri. La chaleur et l'eau stagnante d'un lave-vaisselle font gonfler et fendre le bambou. [Coffret cadeau pour une crémaillère ou un mariage] Un ensemble complet dans une seule boîte fait un cadeau qui se présente bien, pour une pendaison de crémaillère, un mariage, un départ à la retraite ou Noël. C'est aussi le type d'objet que les gens utilisent sans l'avoir acheté eux-mêmes. [Support à couteaux intégré] Les quatre couteaux se rangent dans le support à l'arrière de la planche, à portée de main pendant le service et rangés avec l'ensemble le reste du temps. Format 35,5 x 28,5 x 4 cm : la planche tient sur une table basse entre les verres et se range à plat dans un placard.33,95 €
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MALACASA Lot de 6 Petit Ramequins Four en Porcelaine, Ramequins Individuels en Céramique pour Soufflés Crème Brulée Muffins Cupcakes Puddings, 140ml, Blanc IvoireMATÉRIAU DURABLE ET SANS RISQUE：Ces ramequins sont fabriqués en céramique de haute qualité, résistante aux éclats, entailles, fissures et rayures, garantissant une utilisation sûre et durable. PORCELAINE NON TOXIQUE ET DURABLE：Fabriqués en céramique non toxique, ces ramequins ne contiennent pas de substances nocives, assurant une utilisation sûre pour vous et votre famille. FACILE À NETTOYER ET RÉSISTANT：Ces ramequins passent facilement du four au micro-ondes, puis au congélateur, sans problème. Ils sont également compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort. DESIGN ÉLÉGANT ET FONCTIONNEL：Avec leur finition émaillée blanc ivoire et leur surface lisse, ces ramequins apportent une touche d'élégance à votre table tout en étant pratiques pour diverses utilisations. POLYVALENCE D'UTILISATION：Idéaux pour servir des sauces, des salsas, des vinaigrettes, des apéritifs et des plats d'accompagnement, ces ramequins conviennent à un usage quotidien et lors de festivals.27,99 €26,59 €-5% -
Lot de 2 Ramequins, Ramequins Individuels en Céramique, 180ml | Ramequin pour Soufflés Crème Brulée Muffins Cupcakes PuddingsRépond aux besoins quotidiens : lot de 2 ramequins d'un diamètre de 8,8 cm et d'une hauteur de 5 cm. Ils sont parfaits pour la cuisson et le service des soufflés, des moules à crème brûlée, des entrées, des desserts, du beurre fondu, des flans, de la crème glacée, des vinaigrettes et bien plus encore. Choix plus sûr et plus sain : les moules de cuisson sont fabriqués en vernis de couleur de qualité alimentaire, sans plomb, sans cadmium et sans danger. L'émail haute résistance n'absorbe pas les odeurs ou les taches alimentaires. Taille et capacité idéales pour cuisiner avec un Intaglio distinctif. Passe au four et au lave-vaisselle : fabriqué en grès résistant aux températures élevées, il peut être utilisé au micro-ondes ou au four jusqu'à 230 °C (Remarque : ne convient pas aux cuisinières à flamme directe ou à induction). Les moules à soufflé peuvent également être utilisés au micro-ondes, au réfrigérateur et au lave-vaisselle. Les bols à crème brûlée sont facilement empilables et ne prennent pas trop de place dans le placard. Le vernis antiadhésif et lisse est résistant aux rayures et durable. Il peut être facilement lavé à la main pour le garder lumineux et neuf. Il peut également être lavé au lave-vaisselle, ce qui permet d'économiser efficacement votre temps de nettoyage. La couleur unique du vernis réactif peut en faire une œuvre d'art pour votre table à manger et votre cuisine. Les glaçages hautement résistants à la corrosion sont non seulement parfaits pour préparer de délicieux plats et desserts, mais également parfaits pour les accompagnements.12,99 €
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Pradel Excellence - Couteau à Pain 20 cm Maître Chef - Lame Inox Crantée | Lame crantée de 20 cm qui tranche pains et brioches sans les écraser ; manche riveté ergonomique pour une prise sûreLame Inoxydable : Conçue en acier inoxydable 3cr14, la lame de 20 cm offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité remarquable Prise Ergonomique : Le manche en POM assure une prise en main confortable et antidérapante, garantissant une utilisation sécurisée et agréable Polyvalence : Idéal pour trancher tous types de pains, brioches et pâtés en croûte, ce couteau est un indispensable pour les amateurs de boulangerie Facilité de Rangement : Avec une longueur totale de 33 cm, ce couteau est facile à manipuler et à ranger, parfait pour un usage quotidien Signature Pradel : Livré sur une carte 80 x 280 mm, le logo Pradel Excellence sur la lame reflète la qualité et le savoir-faire de la marque13,00 € -
Couteau à Petit Pain 11 cm Hêtre - Lame Crantée 6mm - 22070KCOUPEZ VOS PETITS PAINS SANS LES ÉCRASER Sa lame crantée de 11 cm traverse facilement les croûtes croustillantes tout en préservant la mie. Idéal pour les petits pains, baguettes, viennoiseries et pains individuels. UNE DENTURE EFFICACE POUR UNE COUPE NETTE La lame crantée accroche naturellement la croûte et réalise une coupe régulière, sans écraser les aliments. Elle conserve durablement son efficacité pour un usage quotidien. UN MANCHE EN HÊTRE ROBUSTE ET NATUREL Son manche en Hêtre offre une prise en main confortable et un excellent équilibre. Reconnue pour sa solidité, cette essence accompagne durablement les repas du quotidien tout en garantissant un grand confort d'utilisation. IDÉAL POUR LE PAIN… ET BIEN PLUS ENCORE Parfait pour les petits pains, il convient également aux baguettes, brioches, sandwichs, bagels ou tomates grâce à sa lame crantée précise et polyvalente. MANUFACTURE FRANÇAISE DEPUIS 1923 Chez Nogent***, nous fabriquons des outils qui coupent, tranchent, tiennent et durent. Pour ceux qui aiment faire de leurs mains : des cuisiniers du quotidien comme des fins gourmets. Depuis 1923, notre métier est le même : fabriquer les bons outils pour rendre les gestes plus simples, plus précis et plus agréables. À Biesles, en Haute-Marne, chaque lame est travaillée, de la découpe du bois à l'affûtage final. Entièrement en France. Un savoir-faire de précision, une Entreprise du Patrimoine Vivant. Un savoir-faire que nous transmettons chaque jour dans nos ateliers pour que les bons gestes continuent, eux aussi, de passer de main en main.14,90 €
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Plateau Tournant pour Table De Salle à Manger,Plateau De Service Rotatif à 360 ° pour 8 Plateaux,Service Rotatif pour Table à Manger Rectangulaire,pour Repas Familiaux Et Les Fêtes【CONCEPTION ROTATIVE】Cette conception unique pivote à 360 degrés pour un accès facile aux aliments,offrant à la fois confort et praticité – un choix essentiel.Le Plateau Tournant Pour Table De Salle à Manger est idéal pour les tables à manger rectangulaires,permettant à chacun de profiter facilement de ses plats préférés.Améliorez votre expérience culinaire,savourez de délicieux repas et résolvez simultanément les problèmes d'espace. 【MATÉRIAUX HAUT DE GAMME】Fabriqué à partir de plastique ABS de haute qualité,le modèle Plateau Tournant Pour Table De Salle à Manger est robuste et facile à nettoyer.Ses glissières rotatives emboîtables forment une base stable et très résistante.Rangez vos couverts,boissons,condiments et autres pour améliorer votre expérience culinaire.Savourez la commodité et la polyvalence de ce plateau rotatif. 【UTILISATION POLYVALENTE】 La conception du Plateau Tournant Pour Table De Salle à Manger permet d'accueillir divers articles de table ou objets,offrant ainsi un confort et une fonctionnalité supplémentaires dans les environnements domestiques et commerciaux.Le plateau tournant extensible convient aux tables rectangulaires,aux tables étroites,aux comptoirs de cuisine,aux tables à manger,aux réunions,aux fêtes,aux éléments centraux de table et aux carrousels de cuisine. 【INSTALLATION FACILE】Équipé de tous les accessoires nécessaires et d'un système de boutons modulaires,le Plateau Tournant Pour Table De Salle à Manger se connecte facilement à des rails coulissants pour un montage simple du plateau.Son démontage et son remontage faciles offrent de multiples options d'installation.Les utilisateurs peuvent le personnaliser selon leurs besoins et leurs préférences,obtenant ainsi sans effort une configuration unique du plateau tournant. 【SERVICE CLIENT EXCEPTIONNEL】Les plateaux robustes du Plateau Tournant Pour Table De Salle à Manger résistent à des températures élevées,ce qui permet de les transférer sans difficulté du four à la table à manger.Leurs propriétés antidérapantes maintiennent les articles en place et simplifient le nettoyage.Nous fournissons des plateaux tournants pour armoires de cuisine.Si vous rencontrez des problèmes,nous vous garantissons une réponse dans les 24 heures pour vous fournir une assistance.51,71 € -
Plateau Tournant Bois Massif pour Table Hêtre 40 cm | 40 cm, Bois, Accès facile, Rotation 360 degrés, Pour snacks, Base stablePLUS DE CONFORT À TABLE - TOUT RESTE À PORTÉE DE MAIN - Grâce à ce plateau tournant bois, tous les plats, snacks et accompagnements restent facilement accessibles pour chaque personne à table. Idéal pour la salle à manger, la cuisine ou les soirées conviviales. ROTATION 360° FLUIDE ET STABLE - La base rotative robuste assure une rotation silencieuse, régulière et agréable au quotidien. Parfait comme plateau tournant de table pour présenter et partager facilement différents aliments. POLYVALENT POUR DE NOMBREUSES OCCASIONS - Que ce soit comme plateau de service rotatif pour gâteaux, fromage, apéritifs ou snacks, ce plateau s’adapte parfaitement à toutes les situations et aide à garder une table organisée et élégante. DESIGN NATUREL ET INTEMPOREL - Son aspect bois chaleureux apporte une touche élégante et décorative qui s’intègre harmonieusement dans les cuisines modernes, classiques, rustiques ou scandinaves. PRATIQUE AU QUOTIDIEN ET POUR LES RÉCEPTIONS - Ce plateau rotatif convient aussi bien à une utilisation quotidienne qu’aux occasions spéciales. Idéal comme plateau de présentation, support de service ou accessoire élégant pour la table.34,99 €
