Tartelettes aux pommes et Bêtises de Cambrai : recette gourmande

Tartelettes aux pommes et Bêtises de Cambrai : recette gourmande

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pâtisserie - Promotion standard

Imaginez des tartelettes croustillantes ornées de pommes fondantes, parsemées de Bêtises de Cambrai qui apportent une touche de douceur mentholée. Cette recette est un mélange exquis d’ingrédients simples et de saveurs sophistiquées, idéal pour combler vos envies gourmandes. À vos tabliers, et laissez-vous guider pas à pas pour les préparer !

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Disposez les croûtes de tarte dans les moules à tartelettes.

Étape 2

Dans un bol, mélangez les pommes séchées avec le sucre roux et la cannelle.

Étape 3

Disposez ce mélange sur les fonds de tarte. Ajoutez quelques noisettes de beurre sur chaque tartelette.

Étape 4

Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Étape 5

À la sortie du four, parsemez les tartelettes avec des morceaux de bêtises de Cambrai pour une touche sucrée et croustillante.

Argine Mirevent

Mon astuce de chef

Pour une tartelette encore plus savoureuse, n’hésitez pas à ajouter une petite pincée de sel à votre mélange de pommes séchées et d’épices. Cela relèvera délicatement les arômes.

Accord boisson

Pour accompagner vos tartelettes, optez pour un thé noir à la menthe, qui soulignera la saveur des bêtises de Cambrai.

L’info en plus

Les bêtises de Cambrai, célèbres bonbons français à la menthe, ajoutent une délicieuse saveur à cette recette. Originaires de la ville de Cambrai, ces douceurs sont appréciées pour leur goût unique.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • TP LP Tout Pour Les Papilles Bêtises de Cambrai Assortiment 7 Parfums - Bonbons Traditionnels Français - Sachet de 1 kg
    Assortiment gourmand: Bêtises de Cambrai avec 7 parfums délicieux dans un sachet de 1 kg Type de produit: Bonbons traditionnels français de qualité Marque: TP LP Tout Pour Les Papilles, spécialiste des confiseries artisanales Variété de saveurs: Orange et Violette parmi les 7 parfums proposés dans cet assortiment Composition complète: Menthe, pomme, framboise, chocolat, praline, orange et violette pour satisfaire toutes les envies Conditionnement pratique: Sachet fantaisie de 1 kg permettant de partager et de déguster ces bonbons traditionnels en famille ou entre amis Spécialité de Cambrai: Authentiques bêtises respectant la tradition de cette confiserie emblématique du Nord de la France
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir

Disposez les tartelettes sur un plat de présentation à gâteau en porcelaine pour une touche d’élégance. Prévoyez des petites fourchettes à dessert pour déguster cette gourmandise avec finesse.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Relaxdays Support à gâteaux avec pied, céramique, H x D : 10 x 32 cm, plateau de service pour tartes et gâteaux, blanc
    Design : plateau blanc en céramique avec pied élégant – style intemporel pour sublimer vos gâteaux Occasions : le plateau à gâteaux est parfait pour anniversaires, mariages, jubilés et fêtes. Polyvalent : plateau à gâteaux qui peut également servir pour des muffins, tartelettes, snacks, etc. Pratique : le plat à gâteau peut être empilé pour créer un support - Pour les macarons, etc. Détails : Support à gâteaux Dimensions HxP : 10 x 32 cm - Idéal pour gâteaux jusqu'à 30 cm.
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  • WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cm, Plat Service Porcelaine, Assiettes Plates pour Dessert, Sushi, Gâteau, Salade, Entrée
    QUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés
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