10 minutes
5 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez les cacahuètes grillées dans le bol du robot culinaire.
Étape 2
Mixez à vitesse élevée jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.
Étape 3
Ajoutez l’huile de noix de coco, le miel et le sel.
Étape 4
Mixez de nouveau jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Étape 5
Transférez le beurre de cacahuète dans un pot hermétique et conservez-le au réfrigérateur.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, faites griller vos cacahuètes au four à 175°C pendant 10 minutes avant de les mixer.
Accompagnement
Un lait végétal comme le lait d’amande complémente merveilleusement votre beurre de cacahuète maison.
L’info en plus
Le beurre de cacahuète est d’origine américaine et est réputé pour ses qualités nutritionnelles. Il est riche en protéines, en bonnes graisses et en vitamines, ce qui en fait un excellent choix pour un repas ou une collation énergétique.
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Comment présenter
Servez votre beurre de cacahuète dans un joli pot en verre transparent pour mettre en valeur sa texture crémeuse. Un couvercle hermétique est recommandé pour préserver sa fraîcheur plus longtemps.
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