Recette délicieuse de fraises Melba

Recette délicieuse de fraises Melba

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La fraise Melba, un dessert classique et intemporel, est l’alliance parfaite de douceur et de fraîcheur. Créée par le chef français Auguste Escoffier en l’honneur de la chanteuse australienne Nellie Melba, cette recette simple et élégante ravira les papilles des petits et des grands. Avec quelques ingrédients faciles à trouver en ligne, vous pouvez préparer cette délicieuse surprise sucrée à la maison.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un ramequin, disposez deux boules de glace à la vanille.

Étape 2

Versez généreusement la sauce framboise sur la glace.

Étape 3

Ajoutez un filet de vanille liquide pour relever le goût.

Étape 4

Garnissez avec une rosette de crème chantilly à l’aide de la poche à douille.

Étape 5

Parsemez d’amandes effilées pour apporter du croquant.

Lucien Beauregard

Mon astuce de chef

Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour donner une touche de couleur et de fraîcheur à votre dessert.

Une boisson rafraîchissante

Accompagnez ce dessert d’un verre de limonade glacée ou d’un thé glacé fruité pour une harmonie parfaite.

L’info en plus

Ce dessert simple incarne la finesse de la pâtisserie française avec des ingrédients courants qui se marient à merveille.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter votre dessert ?

Servez le dessert dans des ramequins à dessert en verre pour mettre en valeur les différentes couches de couleur de votre fraise Melba.

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