Découvrez la magie culinaire avec notre recette de glace licorne sans colorants naturels ! Une douceur qui enchantera petits et grands, tout en vous assurant une dégustation saine et plaisante. N’hésitez pas à faire participer vos enfants à sa réalisation, ils adoreront !
20 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par mixer le yaourt grec, le miel et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
Étape 2
Séparez ensuite votre mixture en deux bols. Dans l’un, ajoutez la betterave rouge en poudre pour obtenir une belle couleur rose, et dans l’autre le curcuma pour le colorant jaune.
Étape 3
Placez les deux préparations dans votre sorbetière pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien prises.
Étape 4
Pour former les belles spirales de nos licornes, alternez des cuillères de chaque glace dans un moule à cake. A l’aide d’une fourchette, créez de jolis tourbillons puis placez au congélateur pour plusieurs heures.
Mon astuce de chef
Astuce du Chef : Si vous n’avez pas de sorbetière, pas de panique ! Vous pouvez placer vos mélanges au congélateur et les remuer toutes les heures avec une fourchette jusqu’à obtenir la bonne consistance.
Accompagnez votre glace licorne
Pour accompagner cette douceur sucrée, rien de tel qu’un bon verre de lait d’amande bien frais ou encore une limonade maison pétillante.
L’info en plus
D’où vient la glace licorne ?
Ce dessert est directement inspiré des tendances américaines qui ont mis à l’honneur ces créatures fantastiques. Colorée et joyeuse, elle est le symbole d’une cuisine fun où petits et grands peuvent laisser libre cours à leur imagination.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Poudre de betterave rouge 1000g | terreuse, savoureuse et sucrée | utilisable crue ou cuite | idéale pour colorer les aliments | vom AchterhofPOUDRE DE BETTERE ROUGE La betterave rouge, comme on l'appelle aussi, est pleine de surprises et est naturelle. AROMATIQUE Le goût de notre poudre purement naturelle est terreux, savoureux et doux, et son intérieur est tout à fait séduisant. COULEUR NATURELLE Notre poudre de betterave rouge est idéale pour colorer les aliments. Une couleur naturelle qui ne nécessite pas de colorants artificiels ou d'anti-agglomérants. BETTERES ROUGES La saison de ce tubercule puissant s'étend de septembre à mars, mais chez nous, tu peux en profiter toute l'année si tu optes pour notre poudre de betterave rouge. FABRICATION CONTRÔLÉE, FABRIQUÉE EN ALLEMAGNE Nos produits sont fabriqués et contrôlés selon les normes de qualité les plus élevées.19,95 €
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.52,99 €49,99 €-6%
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LAGRANGE 409001 Sorbetière 12 W Ecran LCD Cuve 1,5 L FramboiseEcran électronique avec retro-éclairage Arrêt automatique Couvercle transparent avec ouverture Cuve réfrigérante - contenance 1,5L Couvercle de stockage Cuillère à glace en inox Couleur: Framboise Puissance: 12 W59,99 €
Comment présenter votre glace licorne
La présentation est un élément clé pour cette recette. Servez votre glace dans de jolies coupes transparentes pour laisser apparaître les spirales colorées. Vous pouvez même ajouter des décorations comestibles comme des perles en sucre ou des paillettes alimentaires pour un effet encore plus féerique !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 €
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Arcoroc ARC H3951 Lot de 6 coupes à glace 120 ml Verre transparentServez de délicieux délicieux délicieux : avec notre verre à glace Arcoroc Versatile, mettez parfaitement en scène le doux moment de la journée.23,26 €
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Metaltex 253750 Pince glace Inox, 25 x 15 x 5 cm, ArgentCouleur : argent Dimension ( L x l x H ) : 25 x 5 x 15 centimètres Poids : 0,4 kilogrammes Matériel : Acier inoxydable6,79 €




