le gâteau au chocolat vegan est une alternative délicieuse et sans produits d’origine animale qui séduira les amateurs de chocolat. il prouve qu’il est tout à fait possible de se régaler tout en respectant ses convictions éthiques. avec des ingrédients simples et accessibles, ce dessert est à la portée de tous. découvrez comment réaliser ce gâteau moelleux et gourmand qui satisfera petits et grands.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Ajouter le lait d’amande, l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporer le chocolat noir fondu au mélange, puis ajouter les pépites de chocolat.
Étape 5
Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement huilé.
Étape 6
Enfourner pendant 30 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau au centre du gâteau. Elle doit ressortir sèche.
Étape 7
Laisser refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
pour un gâteau encore plus gourmand, ajoutez des fruits secs comme des noix ou des amandes concassées à la préparation. cela apportera du croquant et enrichira les saveurs.
Boisson d’accompagnement
accompagnez ce gâteau d’un thé noir parfumé à la vanille ou d’un café corsé pour sublimer son goût chocolaté.
le gâteau au chocolat vegan est inspiré des recettes traditionnelles, revisité pour exclure tout produit d’origine animale. il est idéal pour les personnes suivant un régime végétalien ou pour ceux souhaitant réduire leur consommation de produits animaux.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
servez ce gâteau sur un plat de présentation en céramique pour une touche élégante. découpez-le en parts égales et disposez-les sur des assiettes individuelles. accompagnez chaque part d’une boule de glace vegan ou d’une cuillérée de crème de coco pour un dessert encore plus savoureux.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Guardini, Plat à pâtisserie carré 18x16 cm, Céramique, Convient aux fours traditionnels et micro-ondes, Blanc, Ligne CeramicaPOLYVALENT : Le plat à four est un outil polyvalent et très utile en cuisine : du moule à pâtisserie au plat de service, pour de délicieux soufflés, gratins, flans ou salades de riz très frais. MATÉRIEL : la céramique de cuisson rend le moule à gâteau adapté à une utilisation dans les fours traditionnels et les micro-ondes. AUTRES CARACTÉRISTIQUES : Du réfrigérateur au four, avec des températures d'utilisation de -18°C à +250°C. Il est conseillé de ne pas mettre le produit dans le four préchauffé directement du congélateur ; Passe au lave-vaisselle. DIMENSIONS : 18 x 16 x 4,5 cm11,82 € -
Leonardo Matera 022986 Plat à tarte en céramique – Plateau rond pour gâteaux, tartes, pizzas, etc. – Diamètre 34 cm – Passe au micro-ondes et au lave-vaisselle – AnthraciteStyle : plateau rond pour présenter et servir des gâteaux, tartes, gaufres, pizzas et plus encore. Style maison de campagne rustique avec des dégradés de couleurs et des motifs individuels grâce au vernis à effet appliqué à la main. La surface est agréablement lisse et durable. Matériau : le plateau à gâteau est fabriqué en céramique de haute qualité et présente un beau jeu de couleurs anthracite classique. L'assiette ronde est adaptée à un usage quotidien, car elle passe au micro-ondes et peut être facilement nettoyée au lave-vaisselle. Utilisation : la planche à gâteau est fabriquée en matériau robuste et durable. Le plateau rond offre suffisamment d'espace pour de délicieuses pâtisseries et il peut également être facilement coupé dessus. Facile à transporter et empilable dans un placard. Polyvalent : le plateau à gâteau est idéal pour servir des gâteaux et des tartes lors du café ou pour les pizzas et les tartes flambées le soir. Avec les plaques Matera, le plaisir élégant est garanti. À combiner avec d'autres produits de la gamme. Données : 1 assiette à gâteau ronde pour servir et présenter - En céramique durable - Passe au micro-ondes, au lave-vaisselle, empilable - 34 x 2,4 x 34 cm (l x H x P) - Poids : 2300 g - Couleur : anthracite39,95 €37,91 €-5%
