Préparez-vous à un moment aussi inattendu que délicieux avec notre piñata cake qui révélera le sexe de bébé en douceur et en couleur. Ce dessert est une manière chaleureuse et sucrée de partager cette nouvelle avec vos proches. Avec son cœur caché rempli de bonbons colorés, chaque tranche servie devient une surprise en bouche !
45 minutes
30 minutes
€€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 4
Incorporez l’extrait de vanille et continuez de mélanger.
Étape 5
Ajoutez progressivement le mélange sec au mélange humide. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Étape 6
Divisez la pâte en deux portions égales et teintez-les avec les colorants alimentaires, l’un en rose, l’autre en bleu.
Étape 7
Versez les deux pâtes dans deux moules de tailles égales et enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
Étape 8
Laissez refroidir les gâteaux, puis découpez un cercle au centre à l’aide de l’emporte-pièce et retirez cette partie.
Étape 9
Remplissez le trou avec des bonbons colorés et assemblez les deux gâteaux en les empilant.
Étape 10
Décorez le gâteau avec un glaçage de votre choix.
Mon astuce de chef
Pour un démoulage sans accroc, n’oubliez pas de beurrer et fariner vos moules généreusement avant d’y verser la pâte.Qu’est ce qu’on boit avec ça ?
Accompagnez votre gâteau d’un doux jus de fruits rouges ou pétillant sans alcool pour les plus festifs.
L’info en plus
Ce type de gâteau, originaire des États-Unis, est particulièrement populaire lors des fêtes prénatales appelées baby showers.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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KADAX Moule à Gâteau Rectangulaire, Grand Moule à Pâtisserie avec Revêtement Antiadhésif et Bords Hauts, Accessoire de Cuisine (Noir, 40 x 25.5 cm)Uniformité : La conception du moule garantit une répartition homogène de la chaleur sur toute sa surface, assurant ainsi une cuisson uniforme de vos préparations. Ceci est essentiel pour obtenir des résultats de cuisson parfaits, sans aucune zone surcuite ou sous-cuite. Durabilité : Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, ce moule est conçu pour résister à une utilisation répétée et à des températures élevées, assurant ainsi sa longévité dans votre cuisine. Polyvalence : Avec sa forme rectangulaire et sa taille adaptée, ce moule polyvalent convient à une variété de plats, des gâteaux aux lasagnes et aux gratins. Praticité : Grâce à son revêtement antiadhésif, ce moule se nettoie facilement après utilisation. Il vous suffit souvent de le rincer à l'eau chaude savonneuse, ce qui vous permet de gagner du temps et de l'énergie lors de la vaisselle. Fonctionnalité : Les rebords élevés du moule fournissent une barrière qui prévient les débordements de pâte pendant la cuisson.17,58 € -
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Comment servir
Présentez ce surprenant dessert sur un plat de présentation gâteau pour un effet visuel maximum. Servez avec des assiettes en porcelaine blanche et des couverts en inox pour apporter une touche d’élégance.
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