Éveillez vos papilles avec un granola au sésame, une version sans gluten qui transformera votre yaourt en un dessert irrésistible. Facile à préparer, ce granola maison vous permettra de savourer un mélange croquant et savoureux, parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou une pause sucrée. Composé d’ingrédients secs, il peut être facilement commandé en ligne, pour une réalisation sans tracas.
10 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 150°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les graines de sésame et les noix de pécan.
Étape 3
Dans une petite casserole, faire fondre l’huile de coco à feu doux. Ajouter le miel et l’extrait de vanille, puis bien mélanger.
Étape 4
Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et remuer jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
Étape 5
Étaler le granola sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Cuire au four pendant 30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes pour une cuisson uniforme.
Étape 7
Laisser refroidir complètement avant de transférer dans un contenant hermétique.
Mon astuce de chef
Pour un granola encore plus croquant, ajoutez une poignée de graines de chia avant la cuisson. Elles apporteront une texture intéressante et des bienfaits nutritionnels supplémentaires.
Accord boisson
Pour accompagner ce dessert croustillant, optez pour un thé vert légèrement sucré au miel. Sa douceur naturelle et son parfum délicat s’harmoniseront parfaitement avec les saveurs du granola.
Le granola est originaire des États-Unis, où il est apprécié pour sa texture croquante et ses ingrédients sains. Traditionnellement, il est consommé au petit-déjeuner avec des produits laitiers, mais il peut également être utilisé comme garniture pour des desserts ou des salades de fruits.
Comment servir votre granola
Présentez votre granola au sésame dans de jolis bols en céramique pour un effet rustique et chaleureux. Accompagnez-le de yaourt nature ou de lait d’amande pour une touche d’onctuosité. Ajoutez quelques fruits frais pour une explosion de couleurs et de saveurs.
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