Le demi-anniversaire est une belle occasion de célébrer en toute simplicité et d’ajouter une touche gourmande à votre journée. Voici une recette de gâteau à la framboise, facile et rapide, qui ravira petits et grands, sans nécessiter de compétences de pâtissier aguerri.
20 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faire fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 4
Dans un autre récipient, battre les œufs avec le yaourt, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
Étape 5
Incorporer progressivement le mélange de farine aux ingrédients humides jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 6
Ajouter délicatement les framboises surgelées à la pâte.
Étape 7
Verser la préparation dans un moule à charnière préalablement beurré.
Étape 8
Enfourner pendant 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et la pointe d’un couteau en ressorte sèche.
Étape 9
Laisser refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques zestes de citron à votre pâte avant cuisson.
Une boisson rafraîchissante
Pour accompagner ce gâteau, un thé glacé à la menthe ou une limonade maison feront parfaitement l’affaire.
Le concept de demi-anniversaire permet de célébrer une date spéciale sans la pression d’un anniversaire traditionnel. C’est une occasion parfaite pour essayer de nouvelles recettes comme ce gâteau à la framboise.
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Comment présenter ce gâteau ?
Présentez ce gâteau sur un plat de service à gâteau pour un effet visuel réussi. Vous pouvez également ajouter quelques framboises fraîches et un soupçon de sucre glace pour une touche finale élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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