Gâteau ballon de foot chocolat praliné vanille : recette gourmande et originale

Gâteau ballon de foot chocolat praliné vanille : recette gourmande et originale

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pâtisserie - Promotion standard

C’est l’heure du goûter ! Que diriez-vous d’un délicieux gâteau ballon de foot au chocolat, praliné et vanille ? Cette recette est à la fois simple et ludique, idéale pour partager un moment gourmand avec les enfants. Alors, enfilez votre tablier et suivez notre chef pâtissier dans la réalisation de ce gâteau original.

60 minutes

30 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.

Étape 4

Ajoutez le praliné au mélange d’œufs et de sucre, puis incorporez la farine et la levure chimique.

Étape 5

Beurrez et farinez le moule à gâteau. Versez-y la pâte, puis enfournez pour environ 30 minutes.

Argine Mirevent

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour vérifier la cuisson de votre gâteau, plantez la lame d’un couteau au centre. Si elle ressort sèche, c’est que votre gâteau est prêt !

Accord boisson

Pour accompagner ce dessert gourmand, nous vous recommandons un verre de lait frais ou une tasse de thé noir.

L’info en plus

Le saviez-vous ? Le praliné est un mélange de noisettes et/ou amandes caramélisées finement broyées. Il apporte une touche croquante et gourmande à vos desserts.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • L'épicerie du chef - Pâte de Praliné Amandes Noisettes 200 g
    PRALINÉ GOURMAND PRÊT À l’EMPLOI - Une pâte pralinée amandes noisettes goûteuse et onctueuse pour vos pâtisseries. Spécialité des grands chefs pâtissiers, le praliné amandes noisettes est l’ingrédient clé de nombreuses recettes : Paris-Brest, trianon, tartes au praliné, entremets, ganaches, cakes, bûches de Noël, macarons, cupcakes, muffins, éclairs, brownies, cookies, chocolats, mousses, glaces, yaourts… ses possibilités sont infinies ! ARÔMES INTENSES - Cette pâte alimentaire de qualité professionnelle est composée de 26,05 % d’amandes et de 26,05 % de noisettes soigneusement sélectionnées. Un mélange de noisettes et d’amandes idéal pour apporter une touche ultra gourmande à vos desserts et pâtisseries. Sans conservateur. PRATIQUE & FACILE - Mélangez la pâte avant utilisation dans vos préparations. Pot refermable de 200 g, se conserve au réfrigérateur jusqu’à 10 jours après ouverture. DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Cette pâte de praliné amandes-noisettes est aussi disponible en format 1 kg (ref. EDC8640). Testez nos autres aides culinaires pour les pâtissiers : Pâte de Pistaches (ref. EDC9303 en 200 g; EDC8641 en 1 kg), Pâte de Praliné Amandes (ref. EDC9300 en 200 g; EDC8647 en 1 kg) et Pâte de Praliné Chouchou (ref. EDC8644 en 200 g; EDC8643 en 1 kg) FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • 614048 - Moule à gâteau en Forme de Ballon de Foot
    Fabriqué en métal. Ne passe pas au lave-vaisselle. Revêtement antiadhésif Lafon de haute qualité pour des résultats de cuisson parfaits. Capacité de remplissage : 3 000 ml. Taille : 22,5 cm de diamètre
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  • Zenker 62291 Moule à muffins 12 empreintes en forme de ballon de football, moule à gâteaux ballons de foot, Acier inoxydable, 38,5 x 26,5 x 3 cm
    DESCRIPTION : Zenker propose ce moule à muffins avec 12 empreintes en forme de demi ballons de football afin de préparer de bons gâteaux pour les amateurs de foot LE PETIT + : Il est le moule à gâteaux parfait pour les fans de foot ; il est toujours plus agréable de regarder un match de foot avec une petite collation, que ce soit à la télévision ou dans un stade COMPOSITION : Ce moule à muffins est fabriqué en Allemagne en acier inoxydable et possède un revêtement antiadhésif en Téflon Classic qui garantit un bon démoulage de vos gâteaux ballons DIMENSIONS : Cette plaque à gâteaux de foot mesure 38,5 x 26,5 cm et 3cm de hauteur pour des petits gâteaux ballons très réussis ! UTILISATION : Regardez votre match de foot avec ces petits gâteaux ballons qui peuvent être cuits jusqu'à 230°C dans ce moule à muffins ; à présent vous êtes prêts pour la coupe du monde et toutes les autres compétitions
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Comment présenter votre gâteau ballon de foot ?

Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le décorer avec du glaçage blanc pour imiter les motifs d’un ballon de foot. Servez-le sur un plat à gâteaux pour mettre en valeur sa forme originale.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table
    ✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.
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