Gâteau à étages Kinder-Framboise : double saveur irrésistible

Gâteau à étages Kinder-Framboise : double saveur irrésistible

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Black Friday pâtisserie
Noël pâtisserie
Préparez-vous à ravir vos papilles avec un dessert aux couleurs éclatantes et au goût irrésistible. Le gâteau à étages Kinder-Framboise marie la douceur des barres Kinder à la fraîcheur acidulée des framboises pour un duo de saveurs inoubliable. Parfait pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale, ce dessert demande un peu de patience mais récompense largement tous vos efforts.

30 minutes

40 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C et chemisez le moule à charnière avec du papier sulfurisé.

Étape 2

Dans un bol, fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique tout en continuant de mélanger.

Étape 3

Faites fondre les barres Kinder au bain-marie puis incorporez-les à la pâte. Remuez doucement pour bien mélanger.

Étape 4

Versez la moitié de la pâte dans le moule et saupoudrez de framboises surgelées. Ajoutez le reste de la pâte.

Étape 5

Enfournez pendant environ 40 minutes. Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler.

Étape 6

Pendant ce temps, fouettez la crème liquide en chantilly. Pour le montage, coupez le gâteau en deux dans le sens de la hauteur.

Étape 7

Etalez une couche de chantilly entre les deux couches de gâteau, puis recouvrez l’ensemble de chantilly.

Étape 8

Décorez le dessus avec des morceaux de Kinder et quelques framboises pour une touche finale gourmande.

Argine Mirevent

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, laissez fondre doucement les barres Kinder avec un peu de lait. Cela leur donnera une consistance encore plus crémeuse.

Boisson

La légèreté d’un muscat ou d’un champagne demi-sec accompagne idéalement ce dessert riche en textures et en saveurs.

L’info en plus

Ce gâteau s’inspire des fameux desserts ‘Layer cake’ qui nous viennent d’ailleurs, avec une touche personnelle de saveurs bien françaises.

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Comment présenter

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