Fantastik Chocolat au Lait, noisette et Caramel Beurre Salé Sans Gluten

Fantastik Chocolat au Lait, noisette et Caramel Beurre Salé Sans Gluten

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Offrons-nous un moment de douceur avec ce Fantastik Chocolat au Lait, Noisette et Caramel Beurre Salé Sans Gluten. Ce dessert allie le plaisir du chocolat, la gourmandise des noisettes et la saveur inimitable du caramel au beurre salé.

30 minutes

15 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélangez dans le bol du robot patissier le sucre, les œufs et la farine de riz.

Étape 2

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Intégrez-le délicatement à la préparation précédente.

Étape 3

Versez la pâte obtenue dans le moule à manqué et enfournez pendant 15 minutes à 180°C (thermostat 6).

Étape 4

Pendant la cuisson du gâteau, réalisez un caramel beurre salé que vous verserez sur le gâteau encore chaud.

Étape 5

Concassez les noisettes et saupoudrez-les sur le caramel. Laissez refroidir avant de déguster.

Argine Mirevent

Mon astuce de chef

Astuces: Pour un résultat encore plus gourmand, torréfiez légèrement vos noisettes au four avant de les concasser. Cela va exalter leur saveur !

Accord boisson :

Pour accompagner ce fantastik chocolat au lait, noisette et caramel beurre salé sans gluten, je vous suggère une tasse de thé noir fumé ou un café léger qui ne viendra pas masquer les saveurs du dessert mais plutôt les sublimer.

L’info en plus

C’est une recette facile à réaliser même pour un débutant en pâtisserie. Le fait d’utiliser des ingrédients sans gluten permet aux personnes intolérantes de se régaler sans contraintes.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Pour servir ce Fantastik Chocolat au Lait, Noisette et Caramel Beurre Salé Sans Gluten

Je vous conseille vivement de le présenter sur un joli plat à gâteau. Une assiette profonde convient également pour garder tout le caramel bien en place.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • FORMEGOLOSE, Moule à cake lisse Ø 28 cm, Acier avec revêtement antiadhésif, Noir
    POLYVALENT : offre à l'imagination du consommateur mille façons de s'exprimer. MATÉRIEL: Acier Hi-Top avec revêtement antiadhésif double couche qui, grâce à sa conductivité thermique particulière et sa faible épaisseur, offre d'excellentes performances en toute occasion, CUISINE SAINE - SANS GRAISSE : Revêtement antiadhésif idéal pour une cuisine saine, avec moins de matière grasse, grâce au haut pouvoir antiadhésif. AUTRES CARACTÉRISTIQUES : sans BPA, PFOA et métaux lourds ; Température maximale : 230° ; Résistant aux rayures ; Facile à nettoyer ; Garantie 2 ans. DIMENSIONS : Ø 28 x 5,2 cm
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  • NCKIHRKK Moule à Charnière, Lot de 4 Moule à Gâteau 16/20cm Rond et Carré 22/26, Plat à Gateau avec Fond Amovible Revêtement Antiadhésif Leakproof, Professionnel moule Layer Cake, Gris
    🎂【Multiples Tailles et Formes】L'ensemble de moule layer cake est livré avec 2 plat a gateau ronds (16/20 cm) et 2 plat a gateau carrés (22/26 cm), vous permettant de créer de magnifiques gâteaux ronds ou carrés à 2 étages pour toutes les occasions. 🍰【Matériaux Durables et Sûr】Fabriqués en acier au carbone de haute qualité avec un revêtement alimentaire et sans BPA ; résistants à la chaleur jusqu'à 230°C/445°F, les moule à charlotte répartissent uniformément le poids et la chaleur du gâteau et conviennent au micro-ondes et aux cuiseurs à riz ; idéal pour les gâteaux. 🍨【Facilité d'Utilisation】Fermoir métallique à ressort, lisse et facile à détacher. Il assure une étanchéité parfaite et ne rouille ni ne se corrode avec le temps. Les côtés réglables et le fond amovible permettent de démouler délicatement le gâteau sans endommager le dessus ou le dessous. 🍕【Facile à Nettoyer】Il est recommandé de laver le moule à la main. Lorsque vous nettoyez votre moule a charniere, choisissez des outils souples et un détergent doux pour protéger le revêtement antiadhésif. Évitez d'utiliser des outils pointus et rugueux qui pourraient rayer le moule à gâteau. 🥧【Cadeau Idéal pour les Passionnés de Pâtisserie】 Vous hésitez encore sur la taille et la forme à choisir ? Nos moule à charnière ronds et carrés sont les moules parfaits pour les débutants en pâtisserie ; ils facilitent la préparation de cheesecakes, mousses, quiches, gâteaux au café, pizzas et bien plus encore.
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