Le demi-anniversaire est une belle occasion de célébrer en toute simplicité et d’ajouter une touche gourmande à votre journée. Voici une recette de gâteau à la framboise, facile et rapide, qui ravira petits et grands, sans nécessiter de compétences de pâtissier aguerri.
20 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faire fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 4
Dans un autre récipient, battre les œufs avec le yaourt, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
Étape 5
Incorporer progressivement le mélange de farine aux ingrédients humides jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 6
Ajouter délicatement les framboises surgelées à la pâte.
Étape 7
Verser la préparation dans un moule à charnière préalablement beurré.
Étape 8
Enfourner pendant 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et la pointe d’un couteau en ressorte sèche.
Étape 9
Laisser refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques zestes de citron à votre pâte avant cuisson.
Une boisson rafraîchissante
Pour accompagner ce gâteau, un thé glacé à la menthe ou une limonade maison feront parfaitement l’affaire.
Le concept de demi-anniversaire permet de célébrer une date spéciale sans la pression d’un anniversaire traditionnel. C’est une occasion parfaite pour essayer de nouvelles recettes comme ce gâteau à la framboise.
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Comment présenter ce gâteau ?
Présentez ce gâteau sur un plat de service à gâteau pour un effet visuel réussi. Vous pouvez également ajouter quelques framboises fraîches et un soupçon de sucre glace pour une touche finale élégante.
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