la recette de mangue, groseille et thé vert est une invitation à la découverte d’arômes uniques qui se marient harmonieusement pour séduire vos papilles. ce dessert est idéal pour terminer un repas en beauté grâce à sa fraîcheur et sa douceur fruitée.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Infuser le thé vert : dans une théière équipée d’un filtre, ajoutez le thé vert en vrac et versez dessus 500 ml d’eau frémissante. laissez infuser pendant 3 à 5 minutes avant de retirer le filtre.
Étape 2
Préparer les fruits : découpez les mangues séchées en petits dés et mélangez-les avec les groseilles séchées.
Étape 3
Mélanger le tout : dans un grand bol, versez le thé vert infusé sur le mélange de fruits séchés. ajoutez le miel et mélangez bien pour que chaque morceau de fruit soit bien imbibé.
Étape 4
Laisser reposer : couvrez le bol et laissez les fruits s’hydrater avec le thé pendant environ 10 minutes. servez frais.
Mon astuce de chef
Pour intensifier les saveurs, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron vert à votre mélange de fruits avant de verser le thé.
Boisson recommandée
Accompagnez ce dessert d’un thé vert glacé pour une continuité de saveurs rafraîchissante.
L’info en plus
La mangue est souvent utilisée dans des desserts exotiques pour sa saveur sucrée et sa texture juteuse. Associée à l’acidité des groseilles et à la douceur du thé vert, c’est un équilibrage parfait des saveurs.
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Comment servir
Présentez ce dessert dans des coupes en verre pour voir la couleur éclatante du mélange. Utilisez une cuillère à dessert en inox pour le déguster.
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