Recette de churros sans friture : la méthode saine

Recette de churros sans friture : la méthode saine

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Black Friday pâtisserie
Noël pâtisserie

Les churros sont une douceur traditionnelle espagnole que nous aimons tous. Mais, pour ceux qui souhaitent déguster ces merveilles sans les tracas de la friture, j’ai concocté une version saine et tout aussi délicieuse directement à partir de votre four ! Suivez-moi pas à pas pour réaliser cette petite gourmandise qui fera briller vos goûters.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C.

Étape 2

Dans une casserole, portez à ébullition l’eau, l’huile et le sel.

Étape 3

Retirez du feu et ajoutez la farine d’un seul coup. Remuez énergiquement jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Étape 4

Ajoutez l’extrait de vanille et la levure, mélangez à nouveau.

Étape 5

Placez la pâte dans une poche à douille munie d’une large douille étoilée.

Étape 6

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des bâtonnets de pâte.

Étape 7

Enfournez pendant 20 minutes en surveillant bien la cuisson. Les churros doivent être dorés.

Étape 8

Mélangez le sucre et la cannelle dans un petit bol. Enrobez les churros encore chauds.

Serge Delagrange

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, ajoutez quelques zestes de citron ou d’orange à la pâte avant sa cuisson.

Boisson accompagnement

Un délicieux chocolat chaud maison fera de votre goûter un vrai moment de réconfort.

L’info en plus

Saviez-vous que les churros sont souvent consommés lors des festivals et fêtes en Espagne ? Ils sont d’ailleurs souvent accompagnés d’une tasse de chocolat chaud épais.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter vos churros de façon originale

Servez vos churros dans un joli plat de présentation ou une assiette à tapas en terre cuite pour une touche authentique. Vous pouvez également utiliser une panière en osier pour créer un effet convivial.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • ToCi - Ensemble de 6 assiettes colorées pour tapas, en terre cuite méditerranéenne, pour dessert, diamètre 11,5 cm, produit traditionnel espagnol, 175 ml
    Utilisable de nombreuses façons : que ce soit pour des tapas, des amuse-gueules, de la crème brûlée, un ragoût fin ou comme coupelle pour le dessert. Les petites coupelles peuvent être utilisées de manière polyvalente Design classique : apportez la sensation de la vie espagnole sur la table de la salle à manger et décorez-la avec nos magnifiques assiettes en terre cuite marron ToCi Dimensions optimales : avec 11,5 cm de largeur, 3 cm de hauteur et 175 ml de capacité, elle s'adapte parfaitement à votre plat préféré dans les pirottins pour tapas Faciles à nettoyer : pour éviter le fastidieux lavage à la main, les assiettes peuvent être facilement lavées au lave-vaisselle Durables : pour préparer vos plats préférés, les petites assiettes peuvent être utilisées au four (jusqu'à 230 degrés) et réchauffées au micro-ondes
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    Artisanat :panier rangement Vous recevrez 4 paniers de tailles différentes, à savoir 1 panier de 25 x 19 x 12,5 cm, 1 panier de 22,5 x 16 x 14,3 cm, 1 panier de 19 x 13,5 x 10 cm et 1 panier de 17 x 12 x 9 cm. Ces paniers de rangement sont fabriqués à la main à partir de cordes en papier naturel ou d'osier respectueux de l'environnement. Ils sont souples, ont une texture claire et et ne se déforment pas facilement, même après une longue utilisation. Ils sont à la fois esthétiques et résistants. Utilisable dans de nombreux contextes :paniers et boîtes de rangement panier osier Que ce soit dans le salon, la salle de bain, la cuisine ou la chambre à coucher, ces paniers tressés multifonctionnels s'adaptent facilement à tous les espaces. Ils peuvent être utilisés comme paniers à clés, paniers à serviettes, paniers à pain, boîtes à cosmétiques, etc., pour répondre à tous les besoins de rangement de la maison. Empilable pour gagner de la place :rangement salle de bain Le design de l'ensemble permet un emboîtement facile, ce qui le rend pratique à utiliser et peu encombrant. Il peut être combiné de manière flexible en fonction de l'espace disponible, rendant votre intérieur plus propre et mieux organisé. et pratique :Chaque panier est fabriqué à partir de matériaux naturels, sans plastique, et peut être utilisé pour le rangement quotidien, mais aussi comme panier cadeau pour les fêtes, panier décoratif, etc., ajoutant une touche naturelle à votre intérieur. Design simple et élégant :Le style de tissage frais et naturel associé à des couleurs simples en fait à la fois un outil de rangement pratique et un élément décoratif qui s'intègre facilement à tous les styles d'intérieur, tels que bohème, nordique ou champêtre
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