C’est l’heure du goûter ! Que diriez-vous d’un délicieux gâteau ballon de foot au chocolat, praliné et vanille ? Cette recette est à la fois simple et ludique, idéale pour partager un moment gourmand avec les enfants. Alors, enfilez votre tablier et suivez notre chef pâtissier dans la réalisation de ce gâteau original.
60 minutes
30 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 4
Ajoutez le praliné au mélange d’œufs et de sucre, puis incorporez la farine et la levure chimique.
Étape 5
Beurrez et farinez le moule à gâteau. Versez-y la pâte, puis enfournez pour environ 30 minutes.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour vérifier la cuisson de votre gâteau, plantez la lame d’un couteau au centre. Si elle ressort sèche, c’est que votre gâteau est prêt !
Accord boisson
Pour accompagner ce dessert gourmand, nous vous recommandons un verre de lait frais ou une tasse de thé noir.
L’info en plus
Le saviez-vous ? Le praliné est un mélange de noisettes et/ou amandes caramélisées finement broyées. Il apporte une touche croquante et gourmande à vos desserts.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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L'épicerie du chef - Pâte de Praliné Amandes Noisettes 200 gPRALINÉ GOURMAND PRÊT À l’EMPLOI - Une pâte pralinée amandes noisettes goûteuse et onctueuse pour vos pâtisseries. Spécialité des grands chefs pâtissiers, le praliné amandes noisettes est l’ingrédient clé de nombreuses recettes : Paris-Brest, trianon, tartes au praliné, entremets, ganaches, cakes, bûches de Noël, macarons, cupcakes, muffins, éclairs, brownies, cookies, chocolats, mousses, glaces, yaourts… ses possibilités sont infinies ! ARÔMES INTENSES - Cette pâte alimentaire de qualité professionnelle est composée de 26,05 % d’amandes et de 26,05 % de noisettes soigneusement sélectionnées. Un mélange de noisettes et d’amandes idéal pour apporter une touche ultra gourmande à vos desserts et pâtisseries. Sans conservateur. PRATIQUE & FACILE - Mélangez la pâte avant utilisation dans vos préparations. Pot refermable de 200 g, se conserve au réfrigérateur jusqu’à 10 jours après ouverture. DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Cette pâte de praliné amandes-noisettes est aussi disponible en format 1 kg (ref. EDC8640). Testez nos autres aides culinaires pour les pâtissiers : Pâte de Pistaches (ref. EDC9303 en 200 g; EDC8641 en 1 kg), Pâte de Praliné Amandes (ref. EDC9300 en 200 g; EDC8647 en 1 kg) et Pâte de Praliné Chouchou (ref. EDC8644 en 200 g; EDC8643 en 1 kg) FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).10,98 €10,69 €-3%
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre gâteau ballon de foot ?
Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le décorer avec du glaçage blanc pour imiter les motifs d’un ballon de foot. Servez-le sur un plat à gâteaux pour mettre en valeur sa forme originale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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