C’est avec joie et enthousiasme que je vous propose aujourd’hui une recette gourmande qui fera voyager vos papilles. Préparez-vous à découvrir les saveurs d’un délicieux chili con carne, un plat traditionnel de la cuisine mexicaine.
30 minutes
2 heures
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par émincer finement les oignons et l’ail puis découpez les poivrons en petits morceaux.
Étape 2
Dans la cocotte-minute, faites revenir les oignons, l’ail et les poivrons avec un peu d’huile.
Étape 3
Ajoutez la viande hachée et laissez-la dorer.
Étape 4
Incorporez ensuite les tomates pelées, les haricots rouges, le cumin et le piment. Remuez bien le tout.
Étape 5
Couvrez votre cocotte et laissez mijoter pendant environ deux heures à feu doux.
Mon astuce de chef
Pour une version végétarienne de ce plat, remplacez simplement la viande de boeuf par du tofu ou des protéines de soja texturées.
Un vin rouge corsé
Pour accompagner ce chili con carne, je vous conseille un vin rouge corsé qui se mariera parfaitement avec les saveurs épicées du plat.
L’info en plus
Le chili con carne est un plat populaire au Mexique et dans le sud des États-Unis. Il se compose principalement de viande de bœuf et de haricots rouges, assaisonnés avec diverses épices. Il est souvent servi avec du riz ou dans des tortillas de maïs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Cumin Moulu 500g - Epice d'Or, 100% Cumin en Poudre Naturel, Sans Additifs, Haute Qualité, Sans Conservateur🌿 HISTOIRE : Le cumin est une petite plante herbacée, qui est originaire du bassin méditerranéen et plus précisément de la haute Égypte. Cette dernière appartient la famille des Apiacées, dont fait partie le persil, la coriandre ou encore l’aneth. Les fruits de cette plante, qui sont de couleur jaune-brun, peuvent être séchés pour produire la fameuse épice miracle. Hormis son goût unique, cette épice est une mine de bienfaits pour la santé. ✨ POLYVALENT : Sert à assaisonner les viandes, les pâtisseries, le pain, les potages et les fromages. Il est indispensable dans les viandes d'agneau, couscous, soupes de potiron, légumes, carottes râpées ou cuites. En Inde, le cumin moulu ou le cumin en poudre entre dans la composition du curry. ✅ 100% NATUREL : Notre cumin en poudre a été rigoureusement sélectionné avec les normes de qualité et de sécurité alimentaires optimales. Il est végétalien et ne contient aucun additifs, exhausteur de gout, colorant et arôme artificiel. 💯 QUALITÉ : Epice d'Or a sélectionné pour vous un cumin naturel de haute qualité possédant les aromes et les saveurs les plus authentique. 🍲 PRÊT à L'EMPLOI : Cumin prêt à l'emploi, peut être utilisé directement après ouverture.15,94 €
-
La Conquête des Saveurs Cumin Moulu 50 gConditionné en France Prêt à l'emploi ! Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !2,09 €1,98 €-5%
-
Spicy Welt Piment Pul Biber (250g) – Flocons de Piment Rouge | Idéal Kebab, Pizza, Marinade & Cuisine Orientale | Chaleur Douce & Fruitée | 100% Naturel, Sans Additifs【INSPIRATION ORIENTALE ❤️】: Spicy Welt est né d'une passion pour la cuisine méditerranéenne et ses saveurs conviviales. Nous sommes une entreprise familiale qui refuse les produits industriels sans âme. Notre Pul Biber est préparé selon la tradition pour vous offrir une épice pure, traitée avec respect, pour que chaque recette à la maison ait un goût de soleil et de partage. 【L'ESPRIT DU PUL BIBER 🌶️】: Ce produit capture l'essence du fameux piment flocon incontournable dans la cuisine du Levant. Contrairement à une poudre sèche classique, ces flocons sont riches et légèrement onctueux. C'est la coupe et la texture spécifiques qui permettent d'apporter de la profondeur aux plats sans l'agressivité d'un piment fort standard. 【DOUCEUR FRUITÉE 🔥】: Issu d'une variété de Capsicum douce, il offre un piquant modéré et accessible à tous. Sa saveur rappelle le poivron séché avec des notes chaudes et fruitées. C'est le dosage parfait entre chaleur et arôme, idéal pour ceux qui veulent relever leurs plats sans brûler leur palais. Une caresse piquante plutôt qu'une gifle. 【ROUGE INTENSE 🎨】: Visuellement, c'est magnifique. Les flocons d'un rouge profond et brillant apportent une touche de couleur appétissante à n'importe quel plat. Saupoudré sur un houmous beige ou une sauce tomate, il crée un contraste visuel qui annonce la gourmandise. On mange aussi avec les yeux, et ce piment est un véritable atout déco. 【GARANTIE SPICY WELT 🤝】: Nous savons qu'il est difficile de trouver des aromates de confiance en ligne. C'est pourquoi nous nous engageons à 100% sur la qualité de notre produit. Si ce mélange naturel ne réveille pas vos sens comme promis, notre équipe est là pour vous écouter. Votre satisfaction est notre seule priorité. 【L'AMI DU KEBAB & PIZZA 🍕】: C'est le fameux "piment chef ?" du kebab, mais en version premium pour la maison. Il est absolument divin saupoudré en finition sur une pizza fumante, des pâtes ou un légume grillé. Il réveille les plats simples du quotidien comme les œufs au plat ou l'avocat, leur donnant instantanément une dimension gastronomique. 【TEXTURE FONDANTE 🥘】: Grâce à sa teneur naturelle en huiles, ce flocon ne reste pas sec comme du papier. Il a tendance à fondre doucement au contact des aliments chauds, libérant sa saveur dans la viande ou l'accompagnement. C'est la texture idéale pour les sauces au yaourt ou les beurres pimentés. 【FRAÎCHEUR PRESERVÉE ✨】: Le piment perd vite son arôme à l'air libre. Notre sachet refermable de haute qualité protège ces précieux flocons de l'oxydation et de l'humidité. Vous garderez cette odeur enivrante de poivron confit ouverture après ouverture, garantissant une préparation culinaire toujours au top. 【SAUPOUDRAGE FACILE 🥄】: Fini le moulin qui se bloque ou le piment entier qu'il faut couper. Ce format est prêt à l'emploi pour un saupoudrage généreux. Que ce soit pour une marinade rapide avant le barbecue ou pour rectifier l'assaisonnement à table, il s'utilise à la pincée ou à la cuillère avec une facilité déconcertante. 【IDÉE RECETTE 🥙】: Essayez le "Beurre Pimenté" : faites fondre du beurre, ajoutez une grosse cuillère de Pul Biber, et versez ce nectar rouge sur des œufs pochés ou des raviolis. C'est une révélation culinaire. Il sublime aussi parfaitement une viande blanche ou des crevettes sautées à l'ail.9,99 €8,99 €-10%
-
Piment Doux 500g en Poudre - Epice d'Or, sans additif, sans colorant, sans arôme artificiel, 100% Naturel🌿 HISTOIRE : Les piments doux sont connus pour être un élément essentiel de nombreuses cuisines du monde entier, comme dans les préparations mexicaines et latino-américaines. Le piment doux est cueilli frais puis séché et moulu selon les méthodes traditionnelles pour obtenir une poudre très colorée et puissante en goût. C'est l'une des épices principales utilisées dans le fameux chorizo espagnol. ✨ UTILISATION : Le piment doux apporte l'équilibre parfait de saveur et de piquant à tous vos plats. Il est idéal pour ajouter une saveur subtile à vos huiles d'olive, quiches, soupes, sauces, garnitures de légumes, viandes rouges, volailles, poissons et œufs. Notre piment doux en poudre saura épicer vos plats exotiques en leurs donnant toute la saveur du piment sans trop de piquant. ✅ 100% NATUREL : Notre piment doux en poudre a été sélectionné avec les normes de qualité et de sécurité alimentaire optimales. Il est végétalien et ne contient aucun additif, exhausteur de goutte, colorant et arôme artificiel. 💯 QUALITÉ : Excellente source de vitamines et de minéraux, notre épice de haute qualité ne contient aucun colorants ni conservateurs ajoutés, vous pouvez profiter d'un repas sain et délicieux à chaque fois. Ajoutez un soupçon de douceur à vos plats préférés avec le piment doux naturel d'Epice d'Or. 🍲 PRÊT à L'EMPLOI : Piment doux prêt à l'emploi, peut être utilisé directement après ouverture.13,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
SECURE 5 NEOGAGNEZ DU TEMPS : Cuisinez de délicieux repas en deux fois moins de temps (par rapport à un faitout Tefal standard), grâce au couvercle de cuisson sous pression 2 PROGRAMMES DE CUISSON : Programme légumes pour préserver les nutriments et programme viande pour cuire la viande plus rapidement (par rapport à un faitout Tefal standard) SYSTÈME DE SÉCURITÉ EN 5 POINTS : Grâce à des fonctions de sécurité bien pensées, vous aurez l'esprit tranquille pendant que vous cuisinez. L'autocuiseur ne peut démarrer la cuisson express que lorsque le couvercle est scellé et verrouillé. La soupape de fonctionnement régule la pression. Si la sortie de vapeur est obstruée, la soupape de sécurité prend le relais, suivie en dernier lieu par une déformation du joint, ce qui garantit la sécurité. Enfin, la poignée d'ouverture ne peut être actionnée que lorsque la cocotte-minute n'est pas sous pression CONÇUE POUR DURER : Secure 5 Neo offre une garantie de 10 ans sur la cocotte RECETTES INOUBLIABLES : Idéal pour une large gamme de plats délicieux, des viandes en sauce aux légumes et poissons cuits à la vapeur, en passant par les desserts COMPATIBILITÉ TOTALE : Compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction CUVE LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : compatible avec le lave-vaisselle (sauf le couvercle, qui doit être lavé avec de l'eau et du savon), pour un nettoyage facile ACCESSOIRES COMPATIBLES : panier vapeurSS-7122014588, jointX901010179,99 €61,28 €-23%
-
SEB ClipsoMinut' Easy+ 6L, Ouverture facile à une main, Gain de place, Cocotte-minute® induction, Fabriqué en France, Autocuiseur Inox, Bleu P4900716CUISSON SOUS PRESSION : cocotte-minute 6L (5-6 personnes) conçue pour cuire facilement et rapidement au quotidien une grande variété de plats, de l'entrée au dessert PRATIQUE : poignées rabattables pour un rangement optimisé, ouverture/fermeture d'une seule main, autocuiseur compatible tous feux dont induction INCLUS : livret de 100 recettes inspirantes, panier vapeur en acier inoxydable et application mobile gratuite de 300 recettes ""Smart & Tasty"" GARANTIE 10 ANS : cuve inox garantie 10 ans, cette cocotte-minute est compatible lave-vaisselle (sauf soupape et joint) pour un nettoyage facile FABRICATION EN FRANCE : autocuiseur testé pour 30 ans de sécurité , pièces de rechange disponibles pendant 15 ans après l'achat ACCESSOIRES COMPATIBLES : panier vapeur 792185, joint X1010008, soupape SS-1530000298, minuteur X1060007129,99 €
-
Ibergrif M501 Hachoir Manuel, Hachoir à Légumes Polyvalent avec CordeMATÉRIAUX SÛRS POUR L'ALIMENTATION - Notre hachoir manuel est fabriqué en PP de qualité alimentaire, 420J2, sans BPA, ce qui permet de conserver des aliments sains et nutritifs. Vous pouvez créer des dîners nutritifs, savoureux, sains et créatifs pour votre famille, y compris des aliments nutritifs pour bébé. PRÉPARATION RAPIDE DES LÉGUMES - Le coupe oignon manuel est doté d'un cordon de serrage qui vous permet de l'utiliser en toute sécurité et de contrôler la finesse de vos ingrédients à tout moment. Vous pouvez hacher l'ail, trancher les légumes ou broyer les noix en moins de 15 secondes, ce qui vous permet de gagner beaucoup de temps dans la préparation des légumes. MULTIFONCTIONNEL - Idéal pour hacher les oignons, les carottes, les noix et les viandes désossées, la lame améliorée facilite la manipulation de tous les types d'ingrédients. Le mini hachoir manuel a une capacité de 400 ml, compact et facile à transporter, parfait pour une utilisation en camping, caravaning. DESIGN ANTIDÉPLISSANT - Le mixeur manuel est doté d'une base en silicone antidérapante de haute qualité qui assure la stabilité et empêche le basculement. Utilisez le cordon de serrage pour couper les légumes pour plus de sécurité, et le bol transparent vous permet de surveiller la progression du hachage à tout moment. FACILE À NETTOYER - Toutes les pièces du petit hachoir sont amovibles et peuvent être facilement nettoyées à l'eau courante et au lave-vaisselle ! Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, notre équipe à Barcelone est toujours à votre disposition.8,49 €
-
Tefal K1321224 Hachoir Manuel 5 Seconds Engineering, Lame Glace Pilée, Noir, Vert, TransparentCuisine rapide et facile : fixez la lame ; ajoutez votre ingrédient ; fermez le couvercle ;tirez sur la poignée… une, deux, trois fois : plus vous tirez , plus la coupe est fine Lame speciale glace pilee incluse : Parfaite pour réaliser très facilement de délicieux cocktails et autres boissons bien fraîches Robuste : son système robuste et breveté assure une coupe rapide sans effort ; muni de lames ultra-résistantes en acier inoxydable et d’une corde incassable, il coupe les ingrédients les plus résistants comme les noix ou les oignons Tous usages : adapté à toutes vos créations culinaires comme le guacamole, le houmous pour vos apéros dînatoires faciles ou les compotes de pommes Sécurisé : le couvercle est équipé d’un système de verrouillage sécurisé qui le maintient fermement attaché au bol ; Muni d’un système antidérapant, le Hachoir ne glisse jamais de votre plan de travail Garantie : avec son mécanisme durable, le hachoir manuel 5 secondes est garanti 10 ans Produit écologique : fonctionne sans électricité Facile a nettoyer : Le bol et les lames sont compatibles lave-vaisselle, Pour le couvercle, un simple coup d’éponge suffit.22,99 €17,99 €-22%
Comment servir ce délicieux chili con carne ?
Servez chaud, dans des bols individuels accompagnés d’une cuillère à soupe. Vous pouvez garnir le chili con carne de fromage râpé, de crème fraîche et de coriandre fraîche pour une présentation plus gourmande.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
LAVAUX DESIGNS Bols en Bois pour Nourriture | Lot de 4 Bols Individuels en Bois d'Acacia 20x5 cm (740 ml) | Profitez de votre salade, pâtes, riz, acai, smoothie, soupe, fruits, collationsGRANDE TAILLE DE SERVICE: Chaque bol a une capacité de 26 oz, profitez d'un repas sain pour vous et votre famille ou vos amis. Chaque bol ayant un diamètre de 8 pouces, ces bols peuvent contenir suffisamment de votre nourriture préférée. VRAIMENT POLYVALENT : Pas besoin d’acheter des ustensiles séparés pour différents plats. Avec ces bols, vous pouvez savourer n'importe lequel de vos aliments préférés, qu'il s'agisse d'une collation, d'un bol rempli de pâtes, de vos céréales du matin, de votre smoothie préféré, de votre salade saine ou de votre pop-corn sur le canapé. AUCUN HUILAGE REQUIS : Nous utilisons un revêtement de haute qualité sur les bols en bois et ne nécessitent aucun huilage. Les bols conservent leur éclat même après de nombreux lavages et donnent un aspect rustique mat. Nos saladiers avec finition en bois seront l'attraction de votre cuisine ou de votre table centrale. SÉCURITÉ ALIMENTAIRE : prenez votre repas sans vous soucier du lessivage des plastiques, des colorants nocifs ou de la casse des ustensiles. Ces bols n'interfèrent pas avec le goût naturel des aliments pour que vous puissiez profiter de votre soupe ou de votre smoothie. Les bols peuvent facilement gérer des portions chaudes et froides. PARFAIT POUR CADEAUX: Idéal pour offrir lors d'une pendaison de crémaillère, de la fête des mères, de Thanksgiving, de Noël, d'un anniversaire, d'un mariage ou d'un anniversaire. Ces bols en forme d’assiette en bois dur offrent une expérience culinaire raffinée.60,00 €51,99 €-13%
-
Trésors des Régions Émail Bol Breton personnaliséBol Breton Traditionnel à Personnaliser Hauteur 6 cm Diamètre 16 cm (12 sans oreilles) Bol breton avec vos noms, prénoms et surnoms Délai moyen de fabrication de 15 jours Chaque bol est un design unique spécialement pour vous. Prénom peint à la main. Bol personnalisé, avec votre nom11,90 €
-
Amazon Basics Cuillères à Soupe en Acier Inoxydable,Lavables au Lave-Vaisselle, Bord Rond, Grandes Cuillères à Soupe, 20 cm, Lot de 12, ArgentService de 12 cuillères à soupe pour compléter un service existant ou pour offrir un service traiteur lors d'événements spéciaux Fabriqué en acier inoxydable pour plus d'utilité et de résistance Style élégant avec joli manche aux bords arrondis Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile11,94 €11,03 €-8%
-
Set de 12 Cuillères à Soupe, 18,7cm Cuillère à Dîner Berglander Acier Inoxydable de Qualité Alimentaire, Cuillères en Métal pour Maison, Cuisine ou Restaurant Poli Miroir, Sûr pour Lave-VaisselleSet Complet de 12 Pièces : Comprend 12 cuillères à dîner en acier inoxydable de qualité alimentaire, chacune de 7,36 pouces (environ 18,7cm) de longueur — parfaite pour un usage quotidien, l'accueil des invités ou l'équipement de votre maison, cuisine, restaurant ou café avec des ustensiles essentiels pour les repas et les soupes. Acier Inoxydable Épais & Design en Une Seule Pièce : Fabriqué en acier inoxydable épais de haute qualité avec une construction en une seule pièce intégrée, garantissant une stabilité, une durabilité et des performances durables supérieures sans ploiement ni rupture. Poli Miroir & Style Classique Simple : Doté d'une surface lisse et polie miroir pour un aspect moderne et raffiné, associé à un style classique et simple qui s'accorde avec toute la vaisselle et convient aux repas décontractés et formels. Manche Ergonomique & Facile à Utiliser : Le manche conçu de manière ergonomique offre une prise confortable et antidérapante, réduisant la fatigue de la main lors de l'utilisation et facilitant la prise et le dégustation des soupes, potages, sauces et autres aliments. Facile à Nettoyer & Sûr pour Lave-Vaisselle : La surface lisse de l'acier inoxydable ne retient pas les résidus de nourriture, permettant un nettoyage manuel facile à l'eau, et est complètement sûre pour le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide, pratique et approfondi chaque fois.10,99 €






