Le Pumpkin Spice Latte est une boisson incontournable de l’automne aux Etats-Unis. Rien que son nom nous fait penser aux feuilles qui tombent, aux teintes orangées et au moelleux des écharpes. Aujourd’hui, je vous propose une version revisitée au lait de potimarron pour quatre personnes. Attention, cette recette est addictive !
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites chauffer le lait de potimarron dans une casserole.
Étape 2
Pendant ce temps, préparez 4 tasses d’expresso.
Étape 3
Rajoutez le mélange d’épices dans le lait chaud et mixez avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
Étape 4
Répartissez le sucre roux au fond des tasses, versez l’expresso et complétez avec le lait de potimarron épicé.
Étape 5
Dégustez votre pumpkin spice latte maison sans attendre !
Mon astuce de chef
Astuce du chef: Si vous ne trouvez pas de lait de potimarron, vous pouvez le réaliser à la maison en mixant de la purée de potimarron avec du lait. Assurez-vous simplement que le mélange soit bien homogène.
Un accord gourmand
Le Pumpkin Spice Latte se déguste généralement seul pour un moment cocooning. Toutefois, s’il vous reste des biscuits à la cannelle ou aux épices, n’hésitez pas à les servir avec pour une pause gourmande encore plus réconfortante.
L’info en plus
En savoir plus : Le Pumpkin Spice Latte est une boisson originaire des Etats-Unis qui a été popularisée par une célèbre chaîne de cafés. Elle est généralement préparée avec du lait, du café et un mélange d’épices comprenant généralement de la cannelle, du gingembre, des clous de girofle et de la muscade.
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Une présentation chaleureuse
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