La salade de fruits rouges est un dessert iconique de la gastronomie estivale. Elle allie la fraîcheur des fruits à une explosion de saveurs sucrées et acidulées. Facile à préparer, elle est idéale pour terminer un repas en légèreté. Suivez le guide pour réaliser une salade de fruits rouges qui ravira vos papilles et celles de vos convives.
15 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand saladier, mélangez les framboises séchées, les myrtilles séchées, la fraise déshydratée et les cerises confites.
Étape 2
Ajoutez le sucre vanillé et mélangez délicatement pour enrober les fruits.
Étape 3
Versez le jus de citron sur les fruits et mélangez à nouveau pour bien répartir le jus.
Étape 4
Incorporez la menthe séchée en veillant à bien la disperser dans le mélange.
Étape 5
Laissez reposer la préparation au réfrigérateur pendant 10 minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour apporter une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques éclats de chocolat blanc ou noir à votre salade de fruits rouges. Ils se marieront parfaitement avec l’acidité des fruits.
Accord boisson
Pour accompagner votre salade de fruits rouges, optez pour un verre de limonade artisanale. La fraîcheur de la limonade complétera à merveille les saveurs fruitées de votre dessert.
L’info en plus
Ce dessert, bien que simple, trouve ses origines dans la tradition française, où l’on apprécie les fruits rouges pour leur goût authentique et leur couleur vive. Il est souvent préparé lors des chaudes journées d’été pour son côté rafraîchissant.
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Ved Gourmet Original Red Marasquin Cerises - Cerise Italienne pour Cocktails à l'Ancienne - Cocktail Vegan, Cerises Bourbon au Sirop Naturel pour Garniture Cocktail (300 g (paquet de 1))14,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Diboniur Râpe Fromage, Zesteur pour Agrumes Parmesan Gingembre Chocolat, Râpe Alimentaire en Acier Inoxydable, avec Couvercle de Protection et Brosse de Nettoyage, ArgentéRâpe multifonctionnelle: Ajoutez plus de saveur à vos plats. Cette râpe est parfaite pour râper et râper du fromage, des citrons, du chocolat, des agrumes, du gingembre, de l'ail, des truffes ou d'autres aliments Lame tranchante en acier inoxydable: La lame en acier inoxydable de la râpe est tranchante et solide pour effectuer le travail facilement et efficacement. L'angle de la lame soigneusement conçu est légèrement surélevé mais pas trop élevé, afin qu'elle puisse glisser plus rapidement, plus efficacement et en toute sécurité lors de son utilisation Rangement pratique: Par rapport aux râpes électriques encombrantes ou aux râpes à boîte, cette râpe ne prend pas beaucoup de place dans les tiroirs, ou vous pouvez la suspendre. Livré avec une housse de protection pour un meilleur stockage après utilisation Facile à utiliser: Les poignées en caoutchouc robustes et les pieds en caoutchouc offrent une meilleure stabilité lors de l'utilisation et empêchent le glissement. Après avoir utilisé la râpe à fromage, vous pouvez utiliser la brosse de nettoyage incluse pour vous aider à éliminer facilement l'accumulation avant de rincer à l'eau Outil de cuisine essentiel: Cette zesteur peut rendre la cuisine plus amusante et gagner du temps efficacement, ce qui en fait le complément parfait à vos ustensiles de cuisine et un incontournable pour tout amateur de cuisine7,99 € -
Deiss PRO Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle - Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – Nettoyable au lave-vaisselle✅FACILE À UTILISER ET CONÇUE POUR DURER : Cette râpeuse cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable tranchante qui ne rouille pas, et d’une poignée confortable, antidérapante. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement résistant, idéal même si le légume que vous devez râpper es dur. ✅FAITE POUR LIBERER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE : Remplacez votre râpe volumineuse, ou vos robots zesteurs lourds, dangereux et difficiles à nettoyer, en optant pour une seule rappeuse à légumes Deiss. Ses dents métalliques empêchent les accumulations de résidus, contrairement à d’autres râpes, faisant qu’elle peut être nettoyée en un clin d'œil. Passez la simplement sous l’eau, et elle sera comme neuve! ✅IDEALE POUR CUISINER PLUS AGREABLEMENT : Éblouissez vos amis avec de nouvelles recettes, comparables à celles des restaurants. Testez de nouvelles saveurs grâce à des ingrédients zestés finement, sans aucun goût amer. Et si vous utilisez cette râpe avec des fromages durs, tels que le parmesan, vous obtiendrez des copeaux de fromage fins, fondant presque instantanément sur vos pâtes chaudes. ✅ZESTER & RÂPER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE : Râpez le fromage le plus dur sans avoir à trop forcer. Zestez également en toute simplicité les oranges, citrons et autres agrumes grâce à votre lame de qualité. En quelques secondes, vous pourrez avoir de l'ail ou du gingembre finement râpé, et pourrez même préparer vos desserts préférés garnis de flocons de chocolat. ✅GARANTIE A VIE : La garantie à vie de Deiss nous permet de nous assurer que nos clients bénéficieront d’une expérience sereine, offrant une durée de vie de produit imbattable.13,98 €
Comment présenter
Servez votre salade de fruits rouges dans de petits bols en verre transparent pour mettre en valeur les couleurs vives des fruits. Utilisez des cuillères à dessert en acier inoxydable pour un service élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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YFNVH Lot de 9 Bols en Verre Empilables, Bols à Mélanger Transparents pour Cuisine, Salade, Fruits, Desserts – Capacités de 35 ml à 2,8 lEnsemble complet de bols : Vous recevrez un lot de 9 bols en verre de tailles variées (35 ml, 83 ml, 151 ml, 215 ml, 355 ml, 590 ml, 1,1 l, 1,9 l, 2,8 l). Idéal pour répondre à tous vos besoins quotidiens en cuisine et pour les remplacements Verre transparent de qualité : Fabriqués en verre épais et durable, sans plomb ni BPA, ces bols transparents à salade assurent un contact direct et sûr avec les aliments. Parfaits pour servir salades, fruits, céréales et profiter d’une vie plus saine Gain de place : Ces bols à mélanger en verre s’emboîtent facilement pour un rangement pratique, optimisant l’espace dans vos placards ou tiroirs. Une fois posés sur votre étagère ou plan de travail, ils offrent un aspect propre et soigné Faciles à nettoyer : La surface lisse des bols empilables permet un nettoyage rapide à la main avec de l’eau savonneuse, ou au lave-vaisselle. (Non adaptés au micro-ondes ni au four.) Utilisations multiples : Indispensables en cuisine pour la préparation, la pâtisserie et le service. Ces bols en verre de préparation sont idéals pour mélanger pâtes à gâteaux, sauces, salades ou encore présenter bonbons, fruits, desserts, amuse-bouches lors de vos réceptions38,99 € -
Luminarc Lot de 6 Bols empilables en Verre Transparent 6 cmFabriqué en France, facile à nettoyer Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 % sain, 100 % hygiénique, extra résistant, sans cadmium et plomb, non poreux, longue durée de vie Passe au micro-ondes, au réfrigérateur, résistant aux chocs thermiques Passe au lave-vaisselle 6 bacs à fruits empilables de 6 cm9,73 €9,30 €-4%
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CoKeeSun Cuillères à Café 8 Pièces, 14cm Cuillere a Cafe, Petite Cuillère en Acier Inoxydable, Cuillère Pour dessert, thé, Espresso, Polies Miroir, Lavables au Lave-vaisselle, pour la Maison, l'hôtel【Cuillères à café Jeu de 8】Le jeu de petites cuillères à café contient 8 cuillères à thé en acier inoxydable, parfaites pour la maison ou le restaurant et un remplacement fantastique pour les couverts à cuillères perdus. Les cuillères à café mesurent 3*14 cm. 【Haute qualité et Cuillères à café durables】Ce set de cuillères à café est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité alimentaire, qui est résistant à la corrosion et à la rouille et n'affectera donc pas votre santé. Pendant ce temps, la construction robuste et durable garantit que les cuillères ne seront pas facilement pliées et seront utilisées à long terme. 【Design classique】 La cuillère à dessert présente des bords lisses, sans bavures, et une surface polie comme un miroir, sans danger pour la bouche. La cuillère de table a un design classique et simple et peut être utilisée avec les couverts existants. De plus, son design ergonomique est agréable à utiliser. 【Lave-vaisselle 】Ces cuillères à café sont à la fois lavables à la main et au lave-vaisselle. Les petites cuillères ont une surface lisse qui ne laisse pas facilement de taches. Pour protéger les cuillères, n'utilisez pas de brosse métallique ou d'autres outils de nettoyage durs pour nettoyer les cuillères. 【Utilisation généralisée】Cet ensemble de couverts à cuillères multifonctionnel convient à une variété d'occasions de repas, telles que les mariages, les fêtes, les célébrations, les dîners en famille, les pique-niques et les barbecues. Parfait pour servir le thé, les desserts, le café, la crème glacée et plus encore.8,09 € -
Otto Koning Lot de 6 Petites Cuillères à Dessert, Cuillères à Café, Noir, Acier Inoxydable, Design Élégant, Compatible Lave-Vaisselle, 15,3 cm, Faciles à Nettoyer, Bon Rapport Qualité-PrixDesign élégant et moderne : Ce set de 6 petites cuillères à café enacier inox de haute qualité offre un design élégant et moderne. Parfait pour les occasions spéciales comme les repas de Noël. Mettez en valeur votre table avec ces cuillères à café noires. Acier inoxydable de haute qualité : Fabriquées en acier inoxydable, ces cuillères à dessert résistent à la corrosion. La finition polie miroir assure durabilité et facilité de nettoyage, tout en garantissant une brillance éclatante et une résistance exceptionnelle. Compatibles lave-vaisselle : Ces petites cuillères à dessert noires passent au lave-vaisselle, ce qui vous permet de les nettoyer rapidement et facilement. Leur finition polie miroir assure un aspect brillant sans effort de maintenance. Ergonomie et confort : Chaque petite cuillère à café offre un confort optimal grâce à son design ergonomique. La longueur de 15,3 cm garantit une prise en main agréable, rendant ces petites cuillères idéales pour une utilisation quotidienne. Robustesse supérieure : Ces cuillères en inox sont conçues pour résister à la déformation. Leur robustesse exceptionnelle les rend idéales pour un usage quotidien, d'où un excellent rapport qualité-prix pour ce lot de cuillères à café.8,99 €
