Nous vivons à une époque où l’alimentation saine et durable a pris un essor considérable. Dans ce contexte, la pâtisserie bio se distingue comme un choix privilégié pour les gourmands conscients de leur santé et de leur environnement. Si vous êtes amateur de douceurs mais soucieux de votre alimentation, cet article vous aidera à découvrir une sélection de produits de pâtisserie à acheter en magasin bio.
Table des matières
Ingrédients essentiels pour réussir ses pâtisseries bio
La farine, une base incontournable
Premier pilier de la pâtisserie, la farine se trouve au cœur de toutes vos recettes. Optez pour des farines bio telles que celle d’épeautre ou le sarrasin qui sont reconnues pour leurs bienfaits nutritionnels. Ces variétés complètes apportent une touche rustique et authentique à vos préparations tout en favorisant une alimentation équilibrée.
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Jardin BiO étic - Farine de blé semi complète T80 - bio - Sucré - Certifié AB - Sac de 1kg (L'emballage peut varier)Bio origine france Fabriqué en france Équitable Conditionné dans notre atelier de perigny (17) Specialt : biologique Ne pas exposer au soleil 100% bio -
Jardin BiO étic - Farine de blé semi complète T80 - bio - Sucré - Certifié AB - Sac de 1kg (L'emballage peut varier) (Lot de 3)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Bio origine france Fabriqué en france Équitable Conditionné dans notre atelier de perigny (17) Specialt : biologique Ne pas exposer au soleil 100% bio -
Francine Farine de Blé, Type 55, Bio, 1kgGarantie anti-grumeaux. ALLERGÈNES: GLUTEN DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: BLE BIO 1KG
Sucre : entre plaisir et responsabilité
Souvent décrié mais indispensable dans la plupart des desserts, le sucre mérite également toute notre attention. Pour ne pas sacrifier le goût tout en faisant un geste pour sa santé, optez pour du sucre de canne blond bio. Plus nutritif que son homologue raffiné, il donne également plus de corps à vos préparations sucrées.
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Wholefood Earth Sucre de Canne Blond Biologique Non Raffiné 2 kg - Certifié BioSucre de canne blond certifié biologique garantissant pureté et qualité supérieure sans pesticides ni résidus artificiels Non raffiné et naturel; conserve les minéraux essentiels contrairement au sucre blanc raffiné conventionnel Vegan et sans OGM; répond aux exigences des régimes conscients et des familles soucieuses de santé Format 2 kg pratique et économique; emballage résealable pour stockage facile en cuisine et meilleure valeur Polyvalent pour boissons chaudes, pâtisserie et préparations culinaires; saveur douce et authentique idéale pour recettes maison -
Wholefood Earth Sucre de Canne Biologique Non Raffiné 3 kg - Blond Brut CertifiéSucre de canne certifié biologique cultivé sans herbicides ni pesticides synthétiques; procédé de déshydratation simple préservant minéraux naturels et oligoéléments pour nutrition complète Saveur caramélisée naturelle provenant de la mélasse résiduelle; couleur dorée distinctive offrant richesse gustative supérieure au sucre blanc raffiné; parfait pour pâtisseries et cuisine maison Substitut un pour un au sucre blanc avec même pouvoir sucrant et profondeur aromatique enrichissante; adapté à tous types de recettes, boissons, desserts et préparations culinaires Format 3 kg pratique pour familles; sucre brut non raffiné sans additifs ni colorants artificiels; certifié biologique avec évaluation hygiène alimentaire reconnue internationalement Produit vegan et sans OGM issu de sources durables; engagement Wholefood Earth envers qualité nutritive et respect environnemental transparent en chaque cristal -
Le Blonvillier - Sucre de canne blond pur bio non raffiné - 750g, idéal pour pâtisseries et boissons chaudes. - Le Lot De 4- Le Sucre Blond de Canne Le Blonvillier est issu de cannes à sucre cultivées exclusivement dans les Antilles françaises, pour une qualité gustative unique. - Récolté et transformé selon des techniques traditionnelles, ce sucre blond est idéal pour sucrer tous vos desserts, boissons chaudes et froides, sans altérer leur saveur. - Sa texture fine et légèrement humide apportera une touche de douceur à vos préparations culinaires, et se dissoudra rapidement pour un résultat homogène.
Produits laitiers et œufs : le choix de l’éthique
Lait, beurre et œufs sont des incontournables en pâtisserie. Privilégier leur version bio permet de garantir un meilleur équilibre nutritionnel et soutient des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement.
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Probios Nuts & Carob Pâte à Tartiner à la Caroube sans Sucre et sans Produits Laitier Bio 400 g100% Végétal Sans huile de palme Avec noisettes italiennes -
Probios Nuts & Carob Pâte à Tartiner à la Caroube sans Sucre et sans Produits Laitier Bio 400 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack 100% Végétal Sans huile de palme Avec noisettes italiennes -
LES 300 LAITIERS BIO Yaourts brassés à la fraise et framboise bio 4 x 125 gDécouvrez les 300 & bio. Une marque humaine et généreuse qui appartient à ses laitiers unis en coopérative. Des recettes savoureuses et variées au lait entier et avec une pointe de crème pour plus de douceur et d'onctuosité. ALLERGÈNES: LAIT DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Yaourt biologique au lait entier, sucré aux fruits : Fraise, Framboise
Il est donc essentiel de choisir les bons ingrédients pour réussir ses pâtisseries tout en restant fidèle à ses valeurs. Cela nous amène naturellement à explorer comment aromatiser nos douceurs avec des extraits et arômes bios.
Aromatiser naturellement avec des extraits et arômes bio
Les extraits naturels, l’authenticité retrouvée
Allier gourmandise et naturalité est possible grâce aux extraits naturels. Vanille, amande amère ou encore fleur d’oranger, ces petits flacons renferment toute l’intensité aromatique de leurs ingrédients d’origine sans colorants ni conservateurs artificiels.
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ScrapCooking - Extrait Naturel de Vanille 40ml - Arôme Vanille Liquide pour Pâtisserie, Yaourts, Gâteaux, Biscuits, Entremets, Mousses, Glaces, Smoothies - Vanille de Madagascar - 4393AROMATISEZ VOS PRÉPARATIONS - Un extrait naturel de Vanille liquide pour aromatiser vos recettes de cuisine et pâtisserie. Avec sa composition naturelle, cet extrait de vanille possède un fort pouvoir aromatisant pour vos gâteaux, biscuits, crèmes, entremets, mousses, glaces et yaourts. EXTRAIT NATUREL DE VANILLE - Cet arôme alimentaire est composé d’ingrédients naturels et obtenu à partir de véritables gousses de vanille de Madagascar. Ingrédient très apprécié des professionnels, l’extrait de vanille liquide renforce le goût et le parfum vanillé de vos préparations. Idéal pour les gâteaux, biscuits, crèmes, mousses, laitages, mais aussi vos confiseries, viennoiseries, smoothies, yaourts ou encore glaces et sorbets. PRATIQUE & FACILE - Conditionné dans un flacon goutte à goutte refermable de 40 ml, cet extrait de vanille liquide est facile à doser. Mélangez une petite quantité à vos préparations pour les aromatiser. Dosez selon vos goûts. S'utilise dans les préparations cuites (comme les gâteaux) ou froides. DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’aromatiser vos préparations ? Retrouvez nos autres arômes alimentaires naturels : Framboise (ref. 4394), Fraise (ref. 4395), Rose (ref. 4396), Pistache (ref. 4397), Citron (ref. 4398) et Fruit de la passion (ref. 4399). FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37). -
HONEYBERRY Extrait Naturel Alimentaire – Arôme Pur et Hautement Concentré – Extrait Liquide pour Pâtisserie, Cuisine et Boissons – Sans Additifs Artificiels (30ml, Café)ARÔME NATUREL PUR POUR UNE CUISINE D'EXCEPTION – HONEYBERRY vous propose une sélection d'extraits naturels hautement concentrés, issus d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Chaque extrait restitue un arôme authentique, fidèle à la nature, pour sublimer vos recettes sucrées comme salées avec une intensité gustative incomparable. FORMULE HAUTEMENT CONCENTRÉE – QUELQUES GOUTTES SUFFISENT – Grâce à sa concentration professionnelle, un petit volume d'extrait HONEYBERRY suffit à parfumer généreusement vos préparations. Économique à l'usage, il offre une régularité aromatique optimale d'une recette à l'autre, aussi bien pour le pâtissier amateur que pour le professionnel exigeant. POLYVALENCE TOTALE EN CUISINE ET AU-DELÀ – Idéal pour parfumer gâteaux, cupcakes, biscuits, crèmes, glaçages, cocktails, smoothies et sirops maison. Nos extraits conviennent également aux créations DIY : bougies artisanales, savons, baumes à lèvres et cosmétiques — un seul produit, des usages illimités. COMPOSITION IRRÉPROCHABLE – SANS COMPROMIS – Formulés sans colorants artificiels, sans exhausteurs de goût et sans conservateurs, les extraits HONEYBERRY répondent aux exigences des consommateurs les plus attentifs à la qualité de leurs ingrédients. Un arôme pur, naturel, en lequel vous pouvez avoir entière confiance. UNE GAMME COMPLÈTE POUR TOUS VOS PROJETS CRÉATIFS – Découvrez nos arômes naturels dans les saveurs les plus appréciées : Amande, Chocolat, Café, Citron, Citron vert, Orange, Vanille de Madagascar, Menthe poivrée, Rose et Vanille classique. Que vous pâtissiez, cuisiniez ou créiez, il y a un extrait HONEYBERRY fait pour vous. -
HONEYBERRY Arôme Alimentaire Naturel – Extraits Aromatiques Liquides Haute Concentration – Pour Pâtisserie, Desserts, Boissons & Cuisine – Sans Additifs Artificiels (30ml, Fraise)ARÔME INTENSE ET AUTHENTIQUE – Grâce à leur haute concentration, quelques gouttes suffisent pour sublimer vos préparations. Pâtisseries, crèmes, desserts et boissons révèlent un arôme naturel, pur et profond, pour un résultat digne des meilleures cuisines. 100% NATUREL, SANS ADDITIFS ARTIFICIELS – Formulé sans colorants, arômes artificiels ni conservateurs. Idéal pour une cuisine saine, des recettes clean label et une alimentation consciente. Vous savez exactement ce que vous mettez dans vos préparations. POLYVALENT – SUCRE ET SALE – Parfait pour les gâteaux, crèmes au beurre, entremets, glaçages, glaces, yaourts, milkshakes, cocktails, mocktails et sauces. Convient aussi bien aux pâtissiers amateurs qu'aux cuisiniers professionnels, confiseurs et barmen. PLUS DE 40 SAVEURS AU CHOIX – Des classiques incontournables comme Vanille, Fraise, Citron, Caramel ou Chocolat jusqu'aux saveurs originales comme Mojito, Gin & Tonic, Rhum, Whisky, Noisette ou Citrouille Épicée. Une palette complète pour explorer et créer sans limites. DOSAGE PRECIS, SANS GASPILLAGE – Le flacon compte-gouttes permet un dosage millimétré, sans éclaboussures ni perte de produit. Un contrôle parfait pour des recettes reproductibles, en cuisine domestique comme en laboratoire de pâtisserie professionnelle.
Des épices pour sublimer vos créations
Pour donner du relief à vos desserts, ne sous-estimez pas le pouvoir des épices. Cannelle, gingembre, cardamome ou encore piment d’Espelette, ces produits naturels sont un véritable atout pour réveiller vos papilles et apporter une touche d’exotisme à vos recettes.
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Jardin BiO étic - Herbes de provence - bio - Sel, épices, aromates - Certifié AB - Sachet de 50gBiologique L'Harbour de Fleurance est une gamme de plantes et épices bio à infuser ou utiliser en cuisine, conditionnées à la main dans notre atelier du Gers depuis plus de 15 ans Jardin Bio Fruits et Légumes -
Jardin BiO étic - Thym - bio - Sel, épices, aromates - Certifié AB - Sachet de 40gAdresses : Pour une tasse d'infusion (environ 15 cl) : 1 cuillère à café (environ 1,5 g) dans de l'eau agitée. Laisser reposer 10 minutes hors du feu dans une casserole couverte. Filtrer Pour profiter pleinement des bienfaits du thym, il est recommandé d'en consommer 2 à 3 tasses par jour, de préférence sans sucre. Biologique À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain Nombre de chambres : 10 -
Alpi Nature Pizza et Pâtes BIO Mélange d'Épices 100g, Assaisonnement pour Pizza et Pâtes, Épices BioNotre mélange d'assaisonnement pour pizza et pâtes combine basilic, tomates, sel, poivre, ail, origan, romarin, thym et marjolaine pour créer un mélange parfumé et savoureux aux notes intenses, aromatiques et épicées. Utilisation multiple: Notre mélange d'assaisonnements pour pizzas et pâtes rehausse la saveur des pizzas, des sauces et des plats de pâtes. Il peut également être saupoudré sur des légumes rôtis, utilisé dans des marinades pour viandes, ajouté aux soupes et aux ragoûts, ou mélangé à la pâte à pain pour une touche herbacée. Goût authentique: Notre mélange d'épices pour pizzas et pâtes est élaboré à partir d'herbes et d'épices délicatement séchées pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Naturellement végétalien, il est sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. Origine biologique: Issu de cultures biologiques certifiées, ce produit répond aux normes biologiques de l'UE en matière de qualité et de pureté. Certifié par Nutramed (Organe de Contrôle: BG-BIO-22, Numéro de Contrôle: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002). Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
Ces ingrédients naturels permettent d’ajouter des saveurs intenses à vos pâtisseries. Parlons maintenant de la garniture de nos douceurs avec des crèmes gourmandes sans compromis sur la qualité.
Garnitures et crèmes gourmandes sans compromis sur la qualité
Les fruits secs, un trésor de textures et de saveurs
Amandes, noix, pistaches ou encore noisettes : les fruits secs sont parfaits pour ajouter du croquant à vos préparations. Leur richesse en nutriments en fait aussi un choix sain pour votre santé.
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By Amazon Mélange de Noix et de Raisins Secs - 500gRiche en fibres Riche en vitamine E Convient à un régime végétarien et végétalien. Conditionné sous atmosphère protectrice. -
Seeberger Mendiant de luxe : mélange classique de noix et de fruits secs composé de noisettes décortiquées, amandes, noix et noix de cajou, raisins secs - riche en vitamine E, vegan (1 x 1 kg).Depuis 70 ans : Le Mendiant de luxe est un classique composé de noisettes fines et de baies séchées qui séduit depuis 1949 par sa qualité et son goût, grâce la recette unique de Seeberger. Un mélange classique : il se compose de raisins secs noirs, d’amandes blanchies à l’arôme sucré, de noix savoureuses, de noix de cajou croquantes et de fines noisettes pour un goût équilibré. -
by Amazon Abricots Secs, 200g, 1 paquetDénoyauté, riche en fibres, convient aux régimes végétariens et végétaliens
Pâtes à tartiner et confitures bio : le plaisir sans culpabilité
Découvrez également les délices des pâtes à tartiner et confitures bio. Ces douceurs sucrées, réalisées dans le respect des traditions artisanales, offrent toute la gourmandise attendue mais sans les additifs souvent présents dans leurs équivalents conventionnels.
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Jardin BiO étic - Confiture extra Framboise 320gNe pas exposer au soleil Directions: Après ouverture, à consommer au réfrigérateur et à consommer sous 3 semaines 30% de sucres en moins par rapport à la moyenne des confitures du marché Sucre de canne équitable Conditionné dans notre atelier de Perigny (17) -
Jardin BiO étic - Bio extra Fraise 320g30% de sucres en moins par rapport à la moyenne des confitures du marché Sucre de canne équitable Conditionné dans notre atelier de Perigny (17) -
Jardin BiO étic - Confiture extra Framboise 320g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Ne pas exposer au soleil Directions: Après ouverture, à consommer au réfrigérateur et à consommer sous 3 semaines 30% de sucres en moins par rapport à la moyenne des confitures du marché Sucre de canne équitable Conditionné dans notre atelier de Perigny (17)
Tout en restant dans le domaine des garnitures, il est intéressant de découvrir les alternatives sans gluten qui offrent de nouvelles textures à l’univers de la pâtisserie bio.
Alternatives sans gluten : découvrir de nouvelles textures
Variété de farines sans gluten
La farine de riz, de châtaigne ou encore de pois chiches sont autant d’alternatives sans gluten pour réaliser vos pâtisseries. Ces farines possèdent des propriétés spécifiques qui enrichissent vos desserts tout en respectant les besoins spécifiques des personnes intolérantes ou sensibles.
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Farine de sarrasin complète biologique 1 kg sans glutenIdéal pour les produits de boulangerie dans une proportion variable de 10 à 30 %, avec de la farine de blé ou dans la proportion de 20 % avec de la farine de maïs, pour la polenta Taragna. -
Dalia - Farine Complète d’Avoine Bio 500 g Sans Gluten – Riche en Fibres et Protéines, Origine Italie, Idéale pour Pain, Porridge et Recettes🌾 100% farine d’avoine bio complète – Farine d’avoine issue de l’agriculture biologique, non raffinée, pour une alimentation naturelle et équilibrée 🍞 Sans Gluten & Riche en Fibres – Parfaite pour une alimentation saine, vegan et sans gluten. 🥣 Idéale pour la Cuisine Équilibrée – Pour pains maison, gâteaux, porridges et smoothies. 💪 Source Naturelle d'Énergie – Riche en protéines végétales, parfaite pour sportifs. ✅ Origine Italie & qualité contrôlée - Matières premières sélectionnées avec soin pour garantir goût, qualité et traçabilité. ♻️ Sachet refermable 500g – Pratique et fraîcheur préservée, idéal pour les régimes végétariens et végétaliens. -
Dalia - Farine Complète de Sorgho Bio 500 g | Sans Gluten | Farine Biologique pour Pain, Gâteaux et Biscuits | Sorgho Complet🌱 BIOLOGIQUE – Farine complète de sorgho issue de l’agriculture biologique. Un ingrédient naturel et polyvalent pour de nombreuses préparations. 🌾 SORGHО COMPLET – Élaborée à partir de grains complets de sorgho soigneusement sélectionnés. Une farine idéale comme alternative aux farines traditionnelles. 🚫 SANS GLUTEN – Naturellement sans gluten, elle convient parfaitement aux préparations sans gluten et aux recettes du quotidien. 🍞 POLYVALENTE – Idéale pour le pain, les galettes, crêpes, biscuits, gâteaux, pancakes et autres préparations sucrées ou salées. 🥣 POUR UNE CUISINE VARIÉE – Utilisez-la seule ou associez-la à d’autres farines pour créer vos propres mélanges et obtenir différentes textures. ⭐ QUALITÉ DALIA – Une farine biologique complète et polyvalente, conditionnée dans un format pratique de 500 g.
Poudres à lever et gélifiants naturels
L’agar-agar, le psyllium ou encore la levure sans gluten sont autant d’options pour rendre vos pâtisseries légères et aériennes tout en étant sans gluten.
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Culinat - BIO Poudre À lever S/Phosphate S/Gluten 8 X 10 GConditions de stockage et de conservation: se conserve 1 mois après ouverture à température ambiante Conseils d’utilisation: cette levure est idéale pour réaliser des produits de ptisserie ou de biscuiterie, tels que cakes, génoises, biscuits Dosage conseillé: 10 g pour 200 à 250 g de farine, à ajuster en fonction de l’effet souhaité Ne convient pas à la levée des Pets à brioches, pizzas, pains, kouglofs -
Poudre à lever Bio - 300g - Sans Phosphate et sans glutenPoudre à lever Biologique Sans Phosphate et sans gluten -
Lallemand Levure boulangère sèche instantanée (500 g) | Végane, sans gluten ni soja, halal, casher, emballage sous videPoudre de boulangerie instantanée de qualité boulangerie premium ajouter directement à la pâte sans dissoudre Végétalien sans gluten, sans soja halal, casher
Après avoir exploré les alternatives sans gluten, penchons-nous sur des produits sucrants originaux qui sauront sublimer vos créations.
Chocolats et sucrants originaux pour sublimer vos créations
Le chocolat bio, une indulgence saine
Incontournable en pâtisserie, le chocolat bio promet des moments de pur plaisir. Dark, au lait ou blanc, le chocolat se décline en une infinité de variétés pour satisfaire toutes les envies.
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ALTER ECO - Chocolat Noir 77% - Ghana - Bio & Équitable - 100 g | Tablette de chocolat Bio - Notes épicées et fruitées - Commerce EquitableCHOCOLAT DU GHANA : Une nouvelle origine inédite au rayon bio, le Ghana. Des origines africaines peu présentes au rayon bio alors que gage d'une typicité aromatique grâce à ses arômes beurrés, son cacao LES GARANTIES DU CHOCOLAT ALTER ECO : Labellisé AB et FairTrade, ce chocolat est le fruit du labeur de petits producteurs qui pratiquent l'agriculture biologique et sont rémunérés à la juste valeur de leur travail LA COOPÉRATIVE ABOCFA : La coopérative Abocfa dont ce chocolat est issu offre un modèle économique alternatif sain et viable aux producteurs de la région du Ghana CHOCOLAT DE DÉGUSTATION À CROQUER : Parfait pour satisfaire toutes les envies des véritables amateurs de chocolat, ce chocolat noir intense est idéal pour clôturer votre repas, avec un café ou toute autre boisson chaude BIO ET ÉQUITABLE : Alter Eco propose des boissons et aliments naturels, éthiques et issus d'ingrédients bio venant de producteurs justement rémunérés, dans une vraie démarche de commerce équitable -
ALTER ECO - Chocolat Noir - Intense Dégustation - Bio & Équitable - 100 g | Tablette de chocolat Bio - Notes riches et fruitées - Commerce EquitableCHOCOLAT DU PÉROU : Riche et Fruité, ce délicieux chocolat noir au goût intense est issu de fèves de cacao cultivées par de petits producteurs dans la région péruvienne de l'Alto Huayabamba LES GARANTIES DU CHOCOLAT ALTER ECO : Labellisé AB et FairTrade, ce chocolat est le fruit du labeur de petits producteurs qui pratiquent l'agriculture biologique et sont rémunérés à la juste valeur de leur travail LA COOPÉRATIVE ACOPAGRO : Fondée il y a 15 ans, la coopérative Acopagro dont ce chocolat est issu offre un modèle économique alternatif sain et viable aux producteurs CHOCOLAT DE DÉGUSTATION À CROQUER : Parfait pour satisfaire toutes les envies des véritables amateurs de chocolat, ce chocolat noir intense est idéal pour clôturer votre repas, avec un café ou toute autre boisson chaude BIO ET ÉQUITABLE : Alter Eco propose des boissons et aliments naturels, éthiques , issus d'ingrédients bio venant de producteurs justement rémunérés, dans une vraie démarche de commerce équitable -
ALTER ECO - Chocolat Noir Fleur de Sel - Bio & Équitable - 100 g | Tablette de chocolat Bio - Commerce EquitableCHOCOLAT DU PÉROU : Croquant et Délicat, ce délicieux chocolat noir à la fleur de sel rose d'Himalaya est issu de fèves de cacao cultivées par de petits producteurs dans la région péruvienne de l'Alto Huayabamba LES GARANTIES DU CHOCOLAT ALTER ECO : Labellisé AB et FairTrade, ce chocolat est le fruit du labeur de petits producteurs qui pratiquent l'agriculture biologique et sont rémunérés à la juste valeur de leur travail LA COOPÉRATIVE ACOPAGRO : Fondée il y a 15 ans, la coopérative Acopagro dont ce chocolat est issu offre un modèle économique alternatif sain et viable aux producteurs de la région sous la coupe des narcotrafiquants CHOCOLAT DE DÉGUSTATION À CROQUER : Parfait pour satisfaire toutes les envies des véritables amateurs de chocolat, ce chocolat noir intense est idéal pour clôturer votre repas, avec un café ou toute autre boisson chaude BIO ET ÉQUITABLE : Alter Eco propose des boissons et aliments naturels, éthiques , issus d'ingrédients bio venant de producteurs justement rémunérés, dans une vraie démarche de commerce équitable
Sucrants alternatifs : sirop d’agave, miel et dattes
Les sucrants alternatifs tels que le sirop d’agave, le miel ou encore la pâte de dattes sont une excellente manière de diversifier vos apports en sucre tout en respectant les saveurs de vos préparations.
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Pure Via Sirop d'Agave Bio | 330g | Alternative 100% d'origine naturelle | Sirop d'agave bio, Alternative au sucre 100% d'origine naturelle, Agave du MexiqueUNE ALTERNATIVE AU SUCRE : Le sirop d’agave bio Pure Via est une excellente alternative au sucre classique. Il allie un pouvoir sucrant élevé à un indice glycémique faible. 100 % D’ORIGINE NATURELLE : Appelé « eau de miel » par les Aztèques, le sirop d’agave est extrait de la sève d’un cactus originaire du Mexique. IDÉAL POUR SUCRER TOUTES VOS ENVIES : Savourez votre sirop d’agave dans vos boissons chaudes, vos yaourts, vos pâtisseries ou vos fruits. Faites-vous plaisir avec moins de calories! BIO : Le sirop d’agave PureVia est certifié biologique, il est 100 % d’origine naturelle et vegan. -
Jardin BiO étic - Sirop d'Agave 500 ml (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack 100% bio Équitable Conditionné dans notre atelier de Perigny (17) -
Jardin BiO étic - Sirop d'Agave 500 ml soit 700 gr100% bio Équitable Conditionné dans notre atelier de Perigny (17)
Enfin, pour donner libre cours à votre créativité, n’hésitez pas à vous tourner vers des produits innovants qui sauront révolutionner vos desserts.
Produits innovants pour des desserts bio créatifs
Des alternatives végétales pour tous
Que vous soyez végétarien, végétalien ou simplement curieux, découvrez les alternatives végétales aux produits laitiers. Crèmes végétales, margarines sans huile de palme ou substituts aux œufs sauront surprendre par leur goût et leur texture.
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Crème neutre végétale Bio - Sans colorant, sans parabens, sans parfum - 75ml - Propos'NaturePRINCIPAUX ACTIFS NATURELS : Aloe vera, Amande douce, Sésame - Formule sans parfum ni colorant INGREDIENTS D'ORIGINE NATURELLE : Biologique, 99% des ingrédients sont d'origine naturelle dont 31% sont* issus de l’agriculture biologique POUR TOUTE LA FAMILLE : pH doux et ajusté pour être bien toléré par tous les types de peaux même les plus sensibles. Sans parfum, sans colorant, sans parabens ni conservateurs synthétiques FABRIQUÉE EN FRANCE : La gamme de soins neutres est fabriquée au sein de notre laboratoire en Provence, en France BIENFAITS : Offre un effet Nourrissant, Protecteur, Apaisant et Assouplissant TEXTURE AGRÉABLE : texture douce et fluide qui ne colle pas. -
BJORG - Crème de Coco Légère - Cuisine - Aide Culinaire - Bio - 3 x 200 ml | 100% végétal - Pauvre en acides gras saturésCRÈME DE COCO ALLÉGÉE BJORG : Cette crème de coco bio offre une option plus légère avec 30 % de matières grasses en moins que les crèmes de coco classiques, tout en conservant un goût riche et savoureux pour sublimer vos recettes LES ATOUTS DE CETTE CRÈME DE COCO BIO : Sa texture onctueuse s’intègre parfaitement dans une variété de préparations, qu’il s’agisse de gratins, currys, sauces, desserts ou gâteaux Elle est également 100 % végétale et sans gluten, idéale pour des régimes spécifiques ou une alimentation plus équilibrée EMBALLAGE CERTIFIÉ FSC ET ORIGINE ITALIENNE : Produite en Italie, cette crème est conditionnée dans un emballage certifié FSC, garantissant un approvisionnement en matériaux issus de forêts gérées durablement COMMENT SAVOURER CETTE CRÈME DE COCO BIO ? : Utilisez-la pour apporter une touche d’exotisme à vos plats salés comme sucrés Elle est parfaite pour réaliser des currys savoureux, des sauces crémeuses ou des desserts exotiques Elle se marie également très bien dans les préparations de gâteaux moelleux ou de smoothies BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas -
EQM - ECO-904 - Glycérine Végétale 500ML - Pureté 99,5% - Qualité Pharma | Origine Végétale - Hydratant Peau & Cheveux - Savons, Shampooings, Crèmes & GelsD'ORIGINE VÉGÉTALE ET D'UNE PURITÉ MAXIMALE: À partir d'huiles végétales de haute qualité. ECO-904 est une glycérine d'une pureté certifiée de 99,5%. C'est un liquide incolore, inodore et doux, soluble dans l'eau et l'alcool. C'est le choix naturel idéal pour la production de produits de soins de la peau et des cheveux. Contenu: Glycérine 99,5% PARFAIT POUR LES TRAITEMENTS COSMETIQUES: ECO-904 est une glycérine sans additifs, sans conservateurs et sans impuretés. C'est donc l'ingrédient actif naturel utilisé dans les lotions, les crèmes, les shampooings et les gels douche pour hydrater la peau et les cheveux. C'est un ingrédient idéal pour les traitements cosmétiques. Grâce à son origine naturelle, la glycérine végétale s’intègre facilement dans diverses applications techniques UN GRAND POUVOIR HYDRATANT: L'une des principales propriétés de la glycérine végétale est sa capacité à hydrater en profondeur. Elle possède des propriétés hygroscopiques, c'est-à-dire qu'elle aide à absorber l'humidité de l'air, ce qui permet à la peau et aux cheveux de rester en parfait état. Par conséquent, grâce à la glycérine, votre peau sera toujours nourrie et vos cheveux seront toujours plus beaux et plus brillants IDEAL POUR LES PEAUX SENSIBLES: La glycérine végétale est compatible avec tous les types de peau et ses propriétés hypoallergéniques la rendent idéale pour le soin des peaux sensibles NOUVEAU FORMAT PRATIQUE, ÉCONOMIQUE ET DURABLE: Notre présentation de 500 ml allie commodité et économies, offrant une solution très efficace
Ingrédients exotiques pour pâtisseries originales
Pour les plus aventureux, l’utilisation d’ingrédients exotiques tels que la noix de coco râpée, le lucuma ou encore la poudre d’açai apporte une touche d’exotisme et de créativité à vos pâtisseries bio.
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Lucuma en poudre BIO 500g | Sucrant Naturel, IG bas | Qualité supérieure | Alternative Naturelle au sucre raffiné | 100% Cru et Pur | Sans sucres ajoutés, sans additifs✅ ALTERNATIVE NATURELLE AU SUCRE : le Lucuma Bio est un fruit naturellement sucré et riche en fibres qui est généralement utilisé comme une alternative saine au sucre blanc. Nous vous proposons de le découvrir sous forme de poudre fine, facile à incorporer dans toutes vos préparations afin de substituer totalement le sucre raffiné dans votre alimentation. ✅ 100% NATUREL, SANS SUCRES AJOUTÉS : notre Lucuma en poudre Bio est composé à 100% de fruits de Lucuma Biologiques, soigneusement sélectionnés pour leur teneur en sucres naturels. Notre produit est par conséquent une alternative au sucre 100% naturelle, garantie sans sucres ajoutés, sans stévia, sans aspartame et sans sucralose. ✅ GOÛT NATUREL DE CARAMEL ET SIROP D’ÉRABLE : notre Lucuma Bio est très apprécié pour son goût unique aux notes de caramel, de sirop d’érable et de patate douce. Grâce à sa saveur naturellement sucrée et son format poudre facile à utiliser, il apportera une douceur subtile et authentique à toutes vos préparations saines (tartes, muffins, crèmes, glaces, smoothies, boissons…). ✅ SUCRANT DE QUALITÉ SUPÉRIEURE : afin de vous faire profiter d’un produit hautement qualitatif, tant par son goût que par ses propriétés nutritionnelles, nous avons sélectionné des fruits de Lucuma Biologiques cultivés dans leur environnement naturel : le Pérou. Une fois récoltés à la main, ces fruits sont séchés à basse température, puis réduits en poudre fine. Ce processus permet de ne pas détériorer la qualité des fruits et vous faire bénéficier d’un produit 100% naturel et pur. ✅ CERTIFIÉ BIOLOGIQUE : sachet Kraft refermable et recyclable de 500g de poudre de fruit de Lucuma Bio de Qualité Supérieure Amoseeds. Produit 100 % naturel, pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans pesticides, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté. -
Biojoy Poudre de lucuma BIO, lucuma finement moulu, 500 g | Du Pérou, non traitée, Pouteria lucuma L.BIO lucuma en poudre | Fruits de lucuma, moulus en poudre fine de plus haute BIO qualité. Douceur naturelle pour la vie et applicable de manière variée. POURQUOI? | Le fruit lucuma, appelé aussi « aubergine » et l’or des incas » c’est pareil su mangue et représente alimentaire et culinaire en forme de poudre. COMMENT? | On peut mélanger tout simplement la BIO poudre fine de lucuma dans des liquides comme additif alimentaire, comme aussi l’ajouter pour aromatiser, sucrer ou émulsifier de différents plats. NOTRE CONSEIL | La poudre de lucuma donne aux glaces, desserts et laits frappés non seulement une douceur d’une discrète note de caramel, mais en complément aussi une merveilleuse consistance crémeuse. DÉCOUVREZ | La famille exclusive de produits biologiques Biojoy, élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés provenant de plus de 60 pays à travers le monde. -
Biojoy Poudre de lucuma BIO, lucuma finement moulu, 250 g | Du Pérou, non traitée, Pouteria lucuma L.BIO lucuma en poudre | Fruits de lucuma, moulus en poudre fine de plus haute BIO qualité. Douceur naturelle pour la vie et applicable de manière variée. POURQUOI? | Le fruit lucuma, appelé aussi « aubergine » et l’or des incas » c’est pareil su mangue et représente alimentaire et culinaire en forme de poudre. COMMENT? | On peut mélanger tout simplement la BIO poudre fine de lucuma dans des liquides comme additif alimentaire, comme aussi l’ajouter pour aromatiser, sucrer ou émulsifier de différents plats. NOTRE CONSEIL | La poudre de lucuma donne aux glaces, desserts et laits frappés non seulement une douceur d’une discrète note de caramel, mais en complément aussi une merveilleuse consistance crémeuse. DÉCOUVREZ | La famille exclusive de produits biologiques Biojoy, élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés provenant de plus de 60 pays à travers le monde.
L’univers des produits pour pâtisserie en magasin bio est donc vaste et diversifié. Il offre une multitude de possibilités pour satisfaire ses envies sucrées tout en respectant sa santé et son environnement. Que vous soyez un pâtissier amateur ou un professionnel désireux de proposer des produits sains et éthiques, ces ingrédients sélectionnés avec soin contribuent à une meilleure alimentation sans pour autant sacrifier le plaisir du palais.
