Préparer un layer cake rose à la framboise, c’est comme réaliser une œuvre d’art comestible. Émerveillez vos proches avec cette délicieuse pâtisserie, en combinant des textures moelleuses et des saveurs fruitées. Ce gâteau à étages sera la vedette de votre table, autant par son esthétique que par son goût irrésistible.
60 minutes
40 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un robot pâtissier, mélangez la farine, la poudre à lever, et le sucre en poudre.
Étape 2
Ajoutez les framboises lyophilisées et le colorant alimentaire rose à votre préparation.
Étape 3
Versez la préparation dans les moules à gâteau et faites cuire au four à 180°C pendant 40 minutes.
Étape 4
Laissez refroidir les gâteaux avant d’appliquer la crème au beurre entre chaque couche et tout autour du gâteau.
Étape 5
Décorez le dessus du gâteau avec quelques framboises lyophilisées pour une touche finale.
Mon astuce de chef
Utilisez un **robot patissier** pour obtenir une pâte bien homogène et aérienne. Cela vous facilitera la tâche et garantira la réussite de votre gâteau.
Thé aux fruits rouges
Un thé aux fruits rouges accompagnera parfaitement ce layer cake, mettant en valeur les notes fruitées de la framboise tout en apportant une touche de fraîcheur.
L’info en plus
Le layer cake est un gâteau très populaire aux États-Unis, souvent préparé pour les fêtes et grandes occasions. Son nom provient de ses multiples couches qui, lorsqu’elles sont bien réalisées, offrent une véritable explosion de saveurs.
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Moules en silicone Spiderman, moule à glaçons en silicone mignon facile à démouler pour boissons fraîches, fondants, bonbons, chocolats, décorations de gâteaux, cuisine maison (taille M)Démoulage facile : le bac à glaçons en forme de Spiderman est fabriqué en silicone de qualité alimentaire. Vous pouvez facilement visser ou pousser par le bas pour enlever les cubes sipderman pour un démoulage facile. Facile à utiliser : nos moules en silicone en forme d'araignée sont conçus pour se plier et être flexibles. Le joli petit moule araignée vous permet de sortir n'importe quel produit fini sans aucun travail supplémentaire. Machine à glaçons ou plus : le meilleur temps de congélation est d'environ 14 à 16 heures, un petit araignée mignon fleurira devant vos yeux, plus le temps de congélation est long, plus la rose est forte et plus belle. Super adaptés aux whisky, scotch ou whisky mélangé, ces glaçons fondent lentement dans le whisky. La joie glacée infinie. Vous pouvez également l'utiliser comme moule à bonbons ou à chocolat, ce qui peut aider à décorer vos desserts pour vos enfants. Facile à nettoyer : nos moules en silicone Spiderman sont faciles à nettoyer et peuvent résister à des températures extrêmes du four au congélateur. Ces moules en silicone passent au micro-ondes, au four, au réfrigérateur, au congélateur et au lave-vaisselle. Ces moules supportent la température du four au congélateur (-40 à 240 degrés Fahrenheit). Joli cadeau : ce petit araignée mignon est le meilleur cadeau pour vous-même ou d'autres amateurs de pâtisserie/boisson, il peut vous aider à améliorer les compétences de décoration de la boisson, de la fabrication de bonbons ou du savon. Vous pouvez également utiliser ces moules pour faire différentes œuvres comme cadeau pour vos amis, amoureux et famille lors d'un anniversaire, d'un anniversaire d'enfant, d'une fête d'enfants, pour exprimer votre amour.36,76 €
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Wekuw 3 Pièces Moule Silicone Patisserie Demi Sphere moule en 35 cavités🍭【Silicone de qualité alimentaire】 Le silicone demi-sphère moule est fabriqué en silicone de qualité alimentaire, sans BPA, sans odeur et texture douce. Peut être utilisé dans les fours à micro-ondes, les fours, les réfrigérateurs et les congélateurs. Ils peuvent être réutilisés des milliers de fois et vous donner la forme parfaite. Savourez des repas plus sains en famille et entre amis à tout moment. 🍰【Pas facilement endommagé】La surface de la sphère du moule en silicone est antiadhésive et élastique, facile à enlever et à nettoyer ! La flexibilité du silicone permet aux ustensiles de cuisson d'être pliés ou de retrouver facilement leur forme originale sans dommage, ce qui rend les aliments faciles à retirer du moule et suffisamment durables pour être utilisés en toute confiance. 🍬 【Résistance aux hautes et basses températures】Chaque taille de moule est de 29,2 x 17 cm, convient à la plupart des moules de cuisson, la capacité thermique est de -104 44 à 446 ℉ (-40 ℃ à 230 ℃), convient au lave-vaisselle/congélateur/four à micro-ondes/four , Ils fonctionnent bien que vous les cuisiez ou les congeliez. (Placez le moule dans l'eau bouillante pendant 5 minutes pour éliminer l'odeur du silicone lui-même.) 🍫【Facile à utiliser et à nettoyer】Conception antiadhésive, appuyez simplement sur le bouton du moule pour libérer le chocolat. Le matériau flexible signifie qu'ils sont faciles à nettoyer et à ranger. Veuillez nettoyer les mini moules à gâteaux avec du savon à vaisselle ou de l'eau bouillante avant la première utilisation. 🧁【Moule de cuisson polyvalent】Le moule rond en silicone est facile à utiliser et à ranger, le moule souple peut être enroulé ou empilé pour le stockage. Idéal pour les amateurs de pâtisserie et les débutants, adapté à la fabrication de bonbons, gâteaux, fondants, chocolat, savon, résine, biscuits, cupcakes, etc. Réalisez des douceurs en famille et entre amis pour rendre vos vacances encore plus mémorables!11,99 €
Comment présenter
Servez votre layer cake sur un plat de présentation en porcelaine blanche pour mettre en valeur ses couleurs vives. Utilisez une spatule à gâteaux pour découper de belles parts nettes.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Oderra 4 Spatules Pâtisserie InoxydableEnsemble de spatules de pâtisserie en acier inoxydable – Idéal pour gâteaux, tartes et cupcakes: Ce set comprend 3 spatules coudées professionnelles (27 cm, 32 cm, 37 cm) en acier inoxydable de qualité alimentaire. Parfait pour étaler la crème, la glaçage et la pâte sur toutes les formes de gâteaux et de desserts Design coudé pour un contrôle précis – Spatule coudée professionnelle pour décoration: L'angle de chaque spatule offre une précision exceptionnelle pour décorer et lisser. Utilisable comme spatule à gâteau, spatule à crème, spatule à pâte ou même comme palette à angle pour les finitions artistiques Spatule inox durable et facile à nettoyer: Fabriqué en acier inoxydable robuste et flexible, résistant à la rouille et sans BPA. Chaque spatule est lavable au lave-vaisselle et convient à un usage professionnel ou domestique Multifonctionnel en cuisine et en pâtisserie – Ustensile de cuisine polyvalent: Utilisez-le non seulement pour la pâtisserie (tartes, cupcakes, pâtes), mais aussi pour étaler la pâte à pizza, couper le fromage, répartir les garnitures et bien plus encore. Un accessoire de pâtisserie indispensable Facile à ranger et durable – Chaque spatule possède un trou de suspension: Avec leur trou de suspension intégré, ces spatules peuvent être accrochées pour un rangement compact. Durables, légères et conçues pour les boulangers amateurs comme pour les professionnels9,99 €
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6 Pièces Spatule Coudée Patisserie, Gâteaux Lissage InoxVous obtiendrez : 3 grattoirs, y compris la manivelle, restaure la rayure de vitalité pour couvrir tout le gâteau ou le coin étroit. 3 déchets de gâteau en plastique, y compris les rayures droites, le grattage des dents et les fragments d'arc. 【Matériaux de haute qualité】 spatule à gâteau tescoma en acier inoxydable alimentaire de haute qualité ne rouillera pas et ne se déformera pas. Ces palettes sont faciles à accrocher, car il y a des trous dans chaque poignée. 【Facile à utiliser】 Manche en plastique avec conception poreuse, la spatule à pâtisserie tescoma est conforme à l'ergonomie, ne glisse pas facilement, manche stable, manche en plastique confortable et utilisateur. Multifonction : la spatule à gâteau Tescoma est très adaptée pour distribuer la crème, le beurre, le glaçage, la crème à la vanille, le chocolat liquide, le chocolat liquide et le gâteau sur la garniture, le gâteau en papier. Cadeau idéal : cette spatule à gâteau Tescoma est de haute qualité. C'est pour vous, votre famille, votre ami ou le cadeau idéal pour tous ceux que vous aimez.5,99 €






