Recette Pumpkin Spice Latte au lait de potimarron

Recette Pumpkin Spice Latte au lait de potimarron

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pâtisserie - Promotion standard

Le Pumpkin Spice Latte est une boisson incontournable de l’automne aux Etats-Unis. Rien que son nom nous fait penser aux feuilles qui tombent, aux teintes orangées et au moelleux des écharpes. Aujourd’hui, je vous propose une version revisitée au lait de potimarron pour quatre personnes. Attention, cette recette est addictive !

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites chauffer le lait de potimarron dans une casserole.

Étape 2

Pendant ce temps, préparez 4 tasses d’expresso.

Étape 3

Rajoutez le mélange d’épices dans le lait chaud et mixez avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture mousseuse.

Étape 4

Répartissez le sucre roux au fond des tasses, versez l’expresso et complétez avec le lait de potimarron épicé.

Étape 5

Dégustez votre pumpkin spice latte maison sans attendre !

Lucien Beauregard

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Si vous ne trouvez pas de lait de potimarron, vous pouvez le réaliser à la maison en mixant de la purée de potimarron avec du lait. Assurez-vous simplement que le mélange soit bien homogène.

Un accord gourmand

Le Pumpkin Spice Latte se déguste généralement seul pour un moment cocooning. Toutefois, s’il vous reste des biscuits à la cannelle ou aux épices, n’hésitez pas à les servir avec pour une pause gourmande encore plus réconfortante.

L’info en plus

En savoir plus : Le Pumpkin Spice Latte est une boisson originaire des Etats-Unis qui a été popularisée par une célèbre chaîne de cafés. Elle est généralement préparée avec du lait, du café et un mélange d’épices comprenant généralement de la cannelle, du gingembre, des clous de girofle et de la muscade.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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    Découvrez le potimarron, ce petit trésor d’automne qui apporte douceur et gourmandise à vos plats. Sa chair fine et légèrement sucrée se prête aussi bien aux soupes réconfortantes qu’aux purées onctueuses ou aux gratins savoureux. Facile à cuisiner, il invite à la créativité en cuisine tout en apportant une touche chaleureuse à vos repas. Laissez-vous tenter par ce légume d’hiver qui transforme chaque bouchée en un moment de plaisir simple et authentique. Un vrai coup de cœur pour les amateurs de saveurs douces et naturelles !
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Une présentation chaleureuse

Pour servir votre Pumpkin Spice Latte maison comme un pro, privilégiez des tasses en verre transparent afin d’apprécier les différentes couches de couleurs. Accompagnez chaque tasse d’une cuillère pour que vos invités puissent remuer leur boisson et dissoudre le sucre à leur convenance. Un petit biscuit à la cannelle posé sur la soucoupe ajoutera une touche gourmande.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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