Quand l’été s’installe, rien de tel qu’une glace ou un sorbet fait maison pour se rafraîchir. Bien qu’il existe de nombreuses variantes, nous vous proposons aujourd’hui une recette simple et délectable qui ravira les papilles de toute la famille. Pas besoin de produits frais, tout ce dont vous avez besoin est à portée de clic pour une livraison rapide.
30 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le lait en poudre, le sucre glace et le stabilisateur pour glace.
Étape 2
Ajoutez l’extrait de vanille et l’eau au mélange sec. Remuez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Incorporez quelques gouttes de colorant alimentaire pour ajouter une touche de couleur.
Étape 4
Versez le mélange dans la sorbetière et laissez turbiner selon les instructions du fabricant jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 5
Transférez la glace dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sirop de glucose au mélange avant de le passer à la sorbetière.
Accord boisson
Accompagnez votre glace d’une limonade pétillante bien fraîche pour accentuer la sensation de fraîcheur.
L’info en plus
La glace maison est une excellente alternative aux produits industriels, car elle permet de contrôler les ingrédients et d’éviter les additifs superflus.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Saporepuro STABILISATEUR POUR GLACES ET SORBETS (S) avec émulsifiant - 250 GRStabilisateurs 100% naturels avec émulsifiant (utile pour les crèmes et les pâtes grasses) Stabilisateur pour glace Dosage recommandé 4 gr / kg Ingrédients: maltodextrine, e471, caroube, tara, guar SANS GLUTEN - SANS DÉRIVÉS DU LAIT17,60 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.52,99 €49,99 €-6%
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Comment présenter
Servez votre glace dans des coupes à dessert élégantes ou des verrines en verre transparent pour mettre en valeur ses couleurs. Ajoutez une feuille de menthe pour une touche de fraîcheur visuelle.
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