Sur les terrasses parisiennes comme dans les bars branchés, une nouvelle boisson fait sensation cet été : le cocktail rose au thé vert. Entre fraîcheur botanique et couleur instagrammable, ce breuvage séduit autant les palais exigeants que les amateurs de jolies photos. Notre rédaction a testé cette recette pour vous, et le verdict est sans appel : un rafraîchissement tout en délicatesse.
20 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est une boisson très légère et peu énergétique, dominée par sa teneur en sucres provenant du sirop d'hibiscus et du sucre ajouté.
Protéines : L'apport protéique est négligeable, cette boisson ne constitue pas une source de protéines.
Sel : La teneur en sel est très faible, inférieure à 0.1 g pour 100 ml, ce qui en fait une boisson peu salée.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison. À consommer occasionnellement en raison de sa concentration en sucres simples.
Par 100 g de recette
51 kcal
Prot. 0.1 g —
Gluc. 12.6 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
90 kcal
Prot. 0.1 g —
Gluc. 22 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 51 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 12.6 g |
| dont sucres | 11.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0.05 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer l’infusion
Faire chauffer 50 centilitres d’eau sans la porter à ébullition complète, puis y plonger les sachets de thé vert pendant 3 minutes. Attention à ne pas laisser infuser trop longtemps, sinon le thé deviendra amer, c’est l’ennemi numéro un du cocktail réussi.
2. Sucrer et refroidir
Ajouter le sucre de canne dans le thé encore chaud pour qu’il se dissolve parfaitement, puis laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
3. Assembler les saveurs
Dans un shaker (ustensile métallique permettant de mélanger et refroidir rapidement des liquides) rempli de glaçons, verser le thé vert refroidi, le sirop d’hibiscus, l’eau florale de rose et le jus de citron. Secouer énergiquement pendant 15 secondes.
4. Filtrer et servir
Passer le mélange à travers une passoire fine pour retirer les éventuels résidus, puis répartir dans quatre verres remplis de glaçons frais.
5. Finaliser la présentation
Compléter chaque verre avec de l’eau gazeuse fraîche, remuer délicatement avec une cuillère à long manche, puis parsemer de pétales de rose séchés pour la touche finale.
Mon astuce de chef
Pour intensifier la couleur rose sans ajouter de sucre supplémentaire, préférez un sirop d’hibiscus naturel plutôt qu’un colorant alimentaire : le résultat sera plus subtil et surtout plus sain pour toute la famille.
Variante sans alcool ou avec une touche pétillante
Ce cocktail se déguste tel quel pour une version totalement sans alcool, parfaite pour un brunch entre amis. Les plus audacieux pourront y ajouter un trait de vodka ou de gin pour une version festive du soir, sans jamais dénaturer l’équilibre floral de la boisson.
L’info en plus
Le thé vert, originaire de Chine puis largement adopté au Japon, est reconnu pour ses vertus antioxydantes. Associé à la rose, symbole de douceur en Orient comme en Occident, ce cocktail incarne une rencontre entre tradition asiatique et raffinement occidental, très prisée dans les salons de thé parisiens actuels.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Sirop d'Hibiscus Mathieu Teisseire, pour boissons, sodas, vins, bières, thés, cocktails, mocktails, bouteille de 70clINGRÉDIENTS DE QUALITÉ : nos sirops ont une haute teneur en fruits et en plantes, supérieure au minimum réglementaire, pour apporter de la profondeur et un goût intense tout au long de la vie du produit. LE CHOIX DES PROFESSIONNELS : notre bouteille a été spécialement développée pour répondre aux contraintes du service. Son col long facilite la prise en main et sera l'allie essentiel de toutes vos créations, du cocktail au café en passant par les mocktails, thés glacés, lattes, milkshakes, smoothies, sodas, limonades et desserts ! MARQUE DE SIROP N°1 EN FRANCE : notre histoire a commencé il y a plus de 300 ans. La passion de notre fondateur Mathieu Teisseire pour la concentration des saveurs est aujourd'hui reconnue en France et dans le monde. PROCESSUS DE FABRICATION UNIQUE : nous utilisons l’eau pure des glaciers alpins et conditionnons en évitant les chocs de température, pour garder ainsi le goût frais du fruit. EXPERTS EN R&D : Les palais entraînés des membres de notre équipe R&D permettent d'ajuster et d'équilibrer le profil aromatique de nos recettes uniques réalisées à partir d’ingrédients de qualité.9,99 € -
Rosella Flowers ( Sirop de Fleurs d'Hibiscus sauvages) (250g)Fleurs d'hibiscus sauvages dans le sirop Fleurs d'hibiscus Rosella Poids du rembourrage : 270 g. ATG 50 g. Fabriqué en Australie - Récolté à la main.21,77 €
-
Melvita - Eau Florale de Rose Revitalisante Brumisateur- 200mlAdaptée à tous les types de peau, cette lotion tonique à la rose est également conseillée pour lutter contre les signes de vieillissement cutané grâce à ses propriétés tonifiantes et revitalisantes Cette lotion à la senteur fraîche et délicate, 100% naturelle, est obtenue par distillation à la vapeur d'eau des pétales frais de Rosa damascena. Ce processus garantit une eau florale particulièrement concentrée en actifs et naturellement efficace pour hydrater la peau et rafraichir le teint Les eaux florales, également appelées hydrolats, sont des produits liquides obtenus à partir de plantes. Elles sont conçues via un processus de distillation à la vapeur d’eau : l’eau florale est extraite lors du processus de distillation à la vapeur d’eau de l’huile essentielle d’une plante7,99 € -
Melvita - Eau Florale de Rose Revitalisante- 400mlEau florale de rose bio : Cette lotion tonique est élaborée à partir de pétales frais de Rosa damascena, garantissant une concentration élevée en actifs naturels La distillation à la vapeur d'eau préserve les propriétés bénéfiques de la rose, offrant ainsi une expérience sensorielle unique et un soin efficace pour la peau Chaque flacon nécessite près de 2000 pétales, témoignant de la qualité et de l'authenticité du produit Hydratation intense : L'eau florale de rose bio agit comme un véritable booster d'hydratation pour la peau En un seul geste, elle revitalise et rafraîchit, laissant la peau douce et souple Sa formule 100% naturelle permet de nourrir la peau en profondeur, tout en lui apportant une sensation de fraîcheur immédiate Idéale pour les peaux assoiffées, elle contribue à maintenir l'équilibre hydrique de la peau tout au long de la journée Propriétés anti-âge : Grâce à ses vertus tonifiantes et revitalisantes, cette lotion est un allié précieux dans la lutte contre les signes de vieillissement cutané Elle aide à raffermir la peau et à réduire l'apparence des rides, tout en améliorant l'élasticité de la peau En intégrant l'eau florale de rose bio dans votre routine de soins, vous offrez à votre peau une protection contre les agressions extérieures et un éclat naturel Multi-usage : L'eau florale de rose bio est un produit polyvalent qui s'adapte à tous les moments de la journée Que ce soit le matin pour tonifier la peau, le soir pour parfaire le démaquillage, ou même en été pour un coup de frais, cette lotion s'utilise facilement Elle peut également être vaporisée sur le corps après le sport ou en voyage, offrant une sensation de bien-être instantané et une hydratation continue Certifiée bio et vegan : Ce produit est non seulement 100% naturel, mais il est également certifié bio et vegan, garantissant l'absence de substances chimiques nocives Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur efficacité, respectant ainsi l'environnement et la santé de votre peau En choisissant cette lotion, vous optez pour un soin éthique et responsable, tout en prenant soin de votre beauté naturelle13,00 €
-
Biojoy Pétales de rose BIO, séchés, comestibles, infusion, 100 gPÉTALES DE ROSE BIO| Des pétales séchés de « Rosier de Damas » de qualité naturelle BIO. De région biologique contrôlée, idéalement convenables pour préparer de la tisane de pétales de rose. POURQUOI? | Vous délectez-vous de la nature pure – sans additifs! Les roses pour de la tisane aux pétales de rose sont attentivement sélectionnées et séchées de manière modérée. Faites-vous un plaisir des arômes uniques de la nature. COMMENT? | Des PÉTALES DE ROSE BIO on peut préparer de la tisane de fruit – on les fait tout simplement émerger dans de l’eau bouillante et on les laisse reposer pour 10 minutes. Vous pouvez utiliser les pétales de rose aussi pour la baignoire ou pour remplir des sachets aromatisants. NOTRE CONSEIL | Les rosier de Damas sous forme de bourgeons et pétales de fleurs séchés ravissent les yeux, le nez et le palais. Librement dispersés ils créent une décoration magnifique et en même temps comestible pour des tables ou des assiettes. DÉCOUVREZ | La famille exclusive de produits biologiques Biojoy, élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés provenant de plus de 60 pays à travers le monde.13,99 €11,99 €-14% -
Véritables pétales de rose séchés rouges | Délicieusement parfumé, plein arôme | 50 g | Fleurs comestibles naturellement pures | Thé de pétales de rose, fleurs comestibles100 % véritables pétales de rose rouges - Hildegard von Bingen savait déjà apprécier l'énorme potentiel de la rose et décrit l'effet particulier des pétales de rose pour les yeux et la peau. berryz Les pétales de rose séchés rouges sont particulièrement polyvalents. Que ce soit comme thé à la rose, pour la fabrication d'eau de rose, d'huile de rose précieuse, de confiture de roses ou comme décoration pour les gâteaux et les plats fins et les salades. Laissez libre cours à votre créativité. Les fleurs sont également idéales pour les coussins parfumés. Naturel - 100 % végétal, 0 % additifs, 100 % végétalien, fabriqué en Allemagne, sans arômes, colorants et conservateurs ainsi que sucre ou gluten. Thé aux pétales de rose : versez 2 cuillères à café avec 250 ml d'eau bouillante et laissez infuser pendant 10 minutes, puis filtrez et buvez chaud en petites gorgées. Pour les propriétés positives du thé rose, nous vous recommandons de visiter des sites Web indépendants. Fabriqué en Allemagne : en tant que spécialistes des herbes naturelles, nous ne traitons que des produits de qualité supérieure. Tous les produits sont contrôlés et mis en bouteille dans notre propre usine en Allemagne.13,88 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Warrior Bouteille shaker de protéines noire de 600 ml – The Home of Creatine – Tasse shaker étanche pour boissons protéinées, créatine, pré-entraînement et compléments – Bouteille de mélange sans BPADesign maison de créatine : le shaker noir Warrior Home of Creatine de 600 ml est conçu pour les athlètes, les amateurs de gym et les amateurs de fitness. Bouteille shaker de protéines de qualité supérieure idéale pour les boissons protéinées, la créatine, le pré-entraînement, les acides aminés, les électrolytes et les suppléments de récupération. Design élégant entièrement noir avec la marque emblématique Home of Creatine. Couvercle étanche et sécurisé : construit avec un couvercle à visser sécurisé et un bouchon étanche pour aider à éviter les déversements lors de vos déplacements, entraînements ou déplacements. Bouteille shaker de gym fiable pour mélanger des compléments alimentaires à la maison, au bureau ou en déplacement. Conçu pour un usage quotidien et un mode de vie actif. Performance de mélange fluide : gobelet shaker parfait pour la poudre de protéine, le monohydrate de créatine, le pré-entraînement et les compléments nutritionnels sportifs. Conçu pour aider à réduire les grumeaux et améliorer la consistance du mélange pour des boissons plus lisses, des boissons de récupération et des formules d'hydratation. Sans BPA et durable : fabriqué à partir de plastique de haute qualité sans BPA pour une utilisation quotidienne sûre. Léger, durable et facile à nettoyer, ce qui en fait une bouteille shaker idéale pour les séances de gym, le fitness, le bodybuilding, le crossfit, la course et les sports d'endurance. Idéal pour la gym et la nutrition sportive – La capacité de 600 ml offre suffisamment d'espace pour les boissons protéinées, les gaineurs de masse, les acides aminés, les mélanges d'hydratation et les compléments d'entraînement. Un shaker polyvalent approuvé par les athlètes pour l'entraînement, la récupération, la croissance musculaire et le soutien nutritionnel quotidien.4,85 € -
IronMaxx Shaker Protéine Blanc Gelé Rose 700 ml — Anti-fuite avec passoire et graduation précise, accessoire pratique pour la préparation de shakes whey protein isolate et bulk au quotidienMÉLANGE HOMOGÈNE SANS GRUMEAUX - Grâce à sa passoire intégrée, ce shaker protéine assure un mélange fluide et régulier pour whey protein, isolate ou bulk, sans grumeaux ni dépôts. ANTI-FUITE & TRANSPORT SÉCURISÉ - Bouchon à vis étanche et fermeture fiable pour transporter votre shaker sport en toute confiance, au sac de sport, au bureau ou en déplacement. DOSAGE PRÉCIS ET CONTRÔLÉ - Graduation claire jusqu’à 700 ml pour préparer facilement vos boissons protéinées, shakes whey ou mélanges nutritionnels avec un dosage précis. SÛR ET ROBUSTE - Shaker protéiné conçu pour un usage quotidien, avec une construction résistante et durable, une prise en main confortable et son format pratique pour préparer facilement vos boissons. FORMAT PRATIQUE POUR LE QUOTIDIEN - Capacité 700 ml, prise en main ergonomique et design compact. Un accessoire essentiel pour la préparation rapide de protéines whey avant ou après l’entraînement.4,90 €
-
Glasmark Krosno Lot De 6 Verres à Eau Boire En Verre Highball Verres à Cocktail De Forme Classique Résistants Au Lave-Vaisselle Transparents Avec Effet Cristallin 6 x 300 mlCapacité totale : 350 ml, hauteur : 14,5 cm, largeur : 7,1 cm Le paquet contient 6 morceaux de verre pour boissons hautes avec motif poncé Fabriqué en UE Haute qualité Lavable en machine22,07 € -
Glasmark Krosno Cocktail Set De 6 À Cocktail 420Ml Verre À Cocktail Gin Eau MixPRODUIT : Fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité - verre de qualité supérieure. La base solide rend les verres non seulement stables, mais contribue également à leur caractère exceptionnel. APPLICATIONS : Verre avec un brillant et une transparence élevés. Hautes propriétés d'utilisation et de fonctionnalité. Idéal pour une utilisation à la maison et dans la restauration. Forme classique et style universel. PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES : Surprenez vos invités avec une façon originale de servir des boissons. Ces verres beaux et originaux feront grande impression ! La surface lisse facilite le nettoyage et le polissage, et la forme étonnante attirera tous les regards. DESIGN : Servi dans le bon verre, votre boisson sera encore meilleure pour vos invités. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES : Hauteur (cm) : 19,5, Diamètre (cm) : 8,1, Capacité (ml) : 420, Nombre de pièces incluses : 6, Matériau : Verre, Lavable au lave-vaisselle : Oui23,83 €
Comment présenter ce cocktail avec élégance
Servez ce cocktail dans des verres à cocktail transparents pour mettre en valeur sa teinte rosée, idéalement sur un plateau accompagné de petites pailles en bambou réutilisables. Une touche finale de pétales de rose flottants apportera une note résolument chic, digne des meilleures adresses branchées.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lot de 4 verres à martini, verres à cocktail en cristal de 260 ml, verres à cocktail grands et élégants, coupes à champagne soufflées à la main pour l'Espresso Martini, le Manhattan, comme verrerie deL'élégance raffinée du cristal : découvrez le charme de nos verres à martini, confectionnés en cristal pur. Légers et au design élégant, ces verres se distinguent par une esthétique épurée et simple qui met en valeur la beauté de chaque cocktail. Appréciez le son enchanteur du cristal lorsqu'ils s'entrechoquent, transformant la présentation de votre boisson en un véritable plaisir pour les yeux. 100 % sans plomb pour une dégustation en toute sécurité : nos verres à cocktail coupe sont méticuleusement fabriqués à la main à partir de cristal sans plomb de haute qualité, garantissant une clarté et une durabilité exceptionnelles. Ils passent au lave-vaisselle, ce qui les rend non seulement élégants, mais aussi parfaits pour un usage quotidien, afin que vous puissiez déguster vos boissons préférées sans souci. Qualité artisanale : chaque coupe à champagne est soufflée à la main individuellement, créant une transition harmonieuse entre le pied et le bol. L'épaisseur soigneusement étudiée offre un équilibre parfait entre élégance raffinée et solidité, garantissant qu'elles ne sont ni fragiles ni trop encombrantes. Le design à large ouverture permet un nettoyage facile à la main ou au lave-vaisselle. Polyvalentes pour toutes les occasions : rehaussez votre expérience de mixologie avec ce set de verres à cocktail ! Parfait pour concocter une variété de cocktails, des Manhattans classiques aux Pisco Sours rafraîchissants, en passant par les Lemon Drops, les Cosmopolitans, les Espresso Martinis, les Daiquiris glacés et même de délicieux desserts, faisant de chaque réunion une fête. Un emballage cadeau luxueux pour toutes les occasions : notre ensemble de verres à cocktail est livré dans un coffret cadeau haut de gamme, ce qui en fait une idée16,99 € -
Ensemble de 6 verres de Martini 260ml, verrerie en cristal verres de cocktail grands, exquis verres de cocktail Design élégant idéal pour les fêtes Home Bar artisanal sans plomb cristal facile à nettoDesign élégant : Notre ensemble de six pièces comprend des verres martini exquis et six verres à cocktail en cristal, dont la silhouette fine améliore l'attrait visuel de vos boissons. Matériaux Premium : Fabriqués à la main en cristal sans plomb, les lunettes martini offrent une clarté exceptionnelle tout en assurant une durabilité pour les occasions quotidiennes et festives. Utilisation polyvalente: Les verres à cocktail à double paroi sont idéaux pour mélanger divers cocktails, rendant chaque réunion une expérience mémorable. Maintenance facile : Nos verres à cocktail sont à l’abri du lave-vaisselle, simplifiant le nettoyage sans soucis de lavage, afin que vous puissiez savourer pleinement vos boissons préférées. Présentées dans une boîte cadeau élégante, ces lunettes élégantes font un cadeau idéal pour les anniversaires, les anniversaires ou les fêtes, ajoutant une touche de luxe pour les amis et la famille.20,99 €
-
Lot de 20 Pailles réutilisables en Bambou naturel, Qualité premium, Longueur 20 cm, avec 2 Goupillons de nettoyage et un Sac de rangementFORMAT ECONOMIQUE – Vous recevez 20 pailles réutilisables en bambou naturel QUALITE PREMIUM – Nos pailles sont calibrées à une longueur de 20 cm et un diamètre extérieur de 8 mm 2 GOUPILLONS DE NETTOYAGE INCLUS 1 SAC DE RANGEMENT INCLUS ECOLOGIQUE – Faites un geste pour la planète en utilisant des pailles naturelles14,90 € -
Bambaw 6 Pailles en Bambou de 22 cm, Pailles Écologiques, Biodégradables et Réutilisables, Inclus une Brosse de Nettoyage et une Petite Pochette de Rangement Pour Paille IndividuelleRéutilisables: Eco-alternative aux pailles en plastique, les pailles en bambou Bambaw sont réutilisables afin de réduire le gaspillage. Biodégradables: La quantité quotidienne de déchets est alarmante. Ces pailles en bois naturel sont respectueuses de l’environnement et ne laisseront pas d'empreinte. De plus, elles ne contiennent ni colorant, ni encre. Durables et Solides: Le bambou est un bois ultrarésistant. Il conviendra donc parfaitement à tout type de boissons, qu'elles soient fraiches ou chaudes. Fabriquées à la Main à Bali: Les bambous sont issus de l’agriculture biologique et sont traités sans pesticide ou autre produit chimique. Nos pailles sont également conçues par des artisans locaux. Chaque paille provient d’une tige de bambou différente, ce qui la rend unique par sa couleur, sa longueur et son diamètre. Naturellement Antibactérien: Le bambou a naturellement des propriétés antibactériennes. La brosse vous permettra de laver efficacement et délicatement vos pailles pour un nettoyage en profondeur.14,59 €
